Unabbaubares Protein (UDP)

Der Teil des Futter-Rohproteins (CP), der den Pansen unabgebaut passiert, wird als unabbaubares Protein (UDP) bezeichnet. Der Begriff UDP kommt aus dem englischen (undegraded dietary protein) und benennt damit direkt die Proteinquelle, die erst im Dünndarm zur Verfügung steht. Dieser Teil des Futterproteins wird auch als „Durchflussprotein“ oder „pansenstabiles Protein“ bezeichnet.

Gemeinsam mit dem mikrobiellen Protein (MCP) liefert UDP das dünndarmverdauliche Protein (sidP).

UDP = CP − RDP

oder

UDP (%) = 100 − EDG (%)