Rohprotein (CP/XP)
(engl. Crude Protein) das im Futter enthaltene Rohprotein (CP/XP) besteht aus Reinprotein und Nicht-Protein-Stickstoff (NPN). Proteine bestehen im Mittel zu 16% aus Stickstoff (N). Daher lässt sich der Rohproteingehalt aus dem Stickstoffgehalt berechnen.
CP (XP) = Stickstoff (N) * 6,25
Das Rohprotein gibt jedoch keine Auskunft darüber, wie viel Protein der Kuh tatsächlich zur Verfügung steht. Ein Teil wird im Pansen von Mikroorganismen abgebaut (RDP), ein weiterer Teil passiert den Pansen unverändert (UDP). Erst aus dem mikrobiellen Protein (MCP) und dem dünndarmverdaulichen Anteil des UDP ergibt sich das dünndarmverdauliche Protein (sidP), das in der GfE 2023 die bisherige Bewertung über das nutzbare Rohprotein (nXP) ersetzt.
| CP | ||||||
| ├─ | ────> | RDP | ────> | MCP | ────> | sidMP |
| └ | ────> | UDP | ───── | ───── | ────> | sidUDP |
GfE 2023