Dünndarmverdauliches Mikrobenprotein (sidMP)
Das dünndarmverdauliche Mikrobenprotein (sidMP) ist der verdauliche Anteil des im Pansen gebildeten mikrobiellen Rohproteins. Es liefert hochwertige Aminosäuren und bildet den größten Anteil der Proteinversorgung.
Für die Bedarfsableitung wurde ein Anteil von 85 % Pansenbakterien und 15 % Protozoen am MCP festgelegt. Aus den Aminosäurenmustern von Bakterien- und Protozoenprotein ergibt sich das Aminosäurenmuster des MCP. Je 100 g Mikrobenprotein sind z.B. 2,6 g Methionin und 8,7 g Lysin enthalten.
Annahme:
- 78 % Aminosäuren im Mikrobenprotein
- 85 % Dünndarmverdaulichkeit
sidMP = MCP × 0,78 × 0,85
Für die Berechnung des sidMP werden demnach folgende Parameter benötigt: TM-Aufnahme und LM0,75 zur Ermittlung des Futteraufnahmeniveaus (FANi), die organische Masse (OM) und deren Verdaulichkeit (OMD).
GfE 2023