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rel=\"noopener\">Essigsäure\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":278,"slug":279,"title":280,"excerpt":45,"contentHtml":281},3492,"adl","Acid detergent lignin (ADL)","\u003Cp>Bei der Futtermitteluntersuchung nach \u003Ca href=\"#van-soest\" target=\"\" rel=\"noopener\">Van Soest\u003C\u002Fa> wird mit dem Kochen mit Schwefelsäure aus der \u003Ca href=\"#adf\" target=\"\" rel=\"noopener\">ADF\u003C\u002Fa> die \u003Ca href=\"#zellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellulose\u003C\u002Fa> heraus gelöst. Es bleibt das \u003Cspan style=\"color: #e00034;\">\u003Cstrong>acid detergent lignin\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fspan> (ADL, \u003Ca href=\"#lignin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Lignin\u003C\u002Fa>) übrig.\u003C\u002Fp>\n",{"id":283,"slug":284,"title":285,"excerpt":45,"contentHtml":286},4674,"ad-libitum","Ad libitum","\u003Cp>Nach Gutdünken, nach Belieben. In der Tierernährung bedeutet dies, dass das Tier rund um die Uhr Futter zur uneingeschränkten Verfügung hat.\u003C\u002Fp>\n",{"id":288,"slug":289,"title":290,"excerpt":45,"contentHtml":291},4676,"aerob","Aerob","\u003Cp>Mit Sauerstoff, in Verbindung mit Sauerstoff, beschreibt ein Sauerstoff haltiges Milieu.\u003C\u002Fp>\n",{"id":293,"slug":294,"title":295,"excerpt":45,"contentHtml":296},4680,"aminosaeure","Aminosäure","\u003Cp>Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Proteine\u003C\u002Fa> zusammengesetzt sind. Ihr charkteristischer Bestandteil ist der \u003Ca href=\"#stickstoff\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stickstoff\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Es wird zwischen essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren unterschieden. Die essentiellen kann der Körper \u003Cspan style=\"color: #e00034;\">\u003Cstrong>nicht\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fspan> selbst bilden. Diese müssen über das Futter aufgenommen werden.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Zwei wichtige Vertreter in der Rinderfütterung sind:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#methionin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Methionin\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#lysin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Lysin\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":298,"slug":299,"title":300,"excerpt":45,"contentHtml":301},4682,"amts","AMTS","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Zum Verrechnen der \u003Ca href=\"#futteranalyse\" target=\"\" rel=\"noopener\">Analyseergebnisse\u003C\u002Fa> und zum \u003Ca href=\"#rationsberechnungsprogramm\" target=\"\" rel=\"noopener\">Berechnen der Futterration\u003C\u002Fa> gibt es ein passendes Programm: \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fprodukte\u002Famts-lw\u002F\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fprodukte\u002Famts-lw\u002F\">AMTS.Nutrition\u003C\u002Fa>, kurz AMTS.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">So kann \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fprodukte\u002Famts-lw\u002F\" data-type=\"product\" data-id=\"64\">AMTS.Nutrition\u003C\u002Fa> Futterrationen nach \u003Ca href=\"#cncps\" target=\"\" rel=\"noopener\">CNCPS \u003C\u002Fa>berechnen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":303,"slug":304,"title":305,"excerpt":45,"contentHtml":306},4678,"anaerob","Anaerob","\u003Cp>ohne Sauerstoff, unter Sauerstoff freien Bedingungen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":308,"slug":309,"title":310,"excerpt":45,"contentHtml":311},4684,"anion","Anion","\u003Cp>Ein Anion ist der Begriff für ein negativ geladenes Ion. Das Gegenteil von \u003Ca href=\"#kation\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kation\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":313,"slug":314,"title":315,"excerpt":45,"contentHtml":316},4688,"antikoerper","Antikörper","\u003Cp>Antikörper oder \u003Ca href=\"#immunglobuline\" target=\"\" rel=\"noopener\">Immunglobuline \u003C\u002Fa>werden von einer Klasse der weißen Blutzellen gebildet (B-Lymphozyten) und bilden einen Teil des erworbenen \u003Ca href=\"#immunsystem\" target=\"\" rel=\"noopener\">Immunsystems\u003C\u002Fa>. Sie kommen nicht nur im Blut, sondern auch in anderen Sekreten und Körperflüssigkeiten vor.\u003C\u002Fp>\n",{"id":318,"slug":319,"title":320,"excerpt":45,"contentHtml":321},4671,"4671","Azidose","\u003Cp>Die Pansenacidose ist eine der häufigsten Erkrankungen in heutigen Milchviehbeständen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die akute Pansenacidose entsteht, wenn nicht ausreichend laktatverwertende Bakterien im Pansen vorhanden sind und es zu einer Anreicherung von \u003Ca href=\"#milchsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchsäure\u003C\u002Fa> kommt. Das geschieht insbesondere bei Rationen mit einem hohen Anteil an leichtverdaulichen Kohlenhydraten und wenig \u003Ca href=\"#strukturwirksame-rohfaser-sxf\" target=\"\" rel=\"noopener\">struktur\u003C\u002Fa>iertem Grobfutter. Dadurch kommt es zu einem Abfall des Pansen pH-Wertes. Bakterien, welche nicht an diesen niedrigen \u003Ca href=\"#ph-wert\" target=\"\" rel=\"noopener\">pH-Wert\u003C\u002Fa> angepasst sind (zellulose-, stärke und laktatabbauende Mikroorganismen) sterben ab und setzen Endotoxine frei. Laktatbildende Bakterien hingegen vermehren sich massenhaft, bilden noch mehr Laktat und führen zu einem weiteren Absinken des pH-Wertes. Akute Pansenacidosen können durch eine zu schnelle Umstellung auf eine energiereiche, rohfaserarme Ration, Nahrungsentzug, Fehler in der Kraftfutterzuteilung oder durch Strukturarmut des Grundfutters entstehen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die Folgen von Pansenacidosen können schwerwiegend sein:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Der osmotische Drück in den Vormägen steigt an. Dadurch kommt es zu einer verminderten Wasserresorption durch die Vormägen und der Inhalt (Futterbrei) verflüssigt sich => dünnbreiige Kotkonsistenz. Gleichzeitig entsteht ein Wassermangel im Gewebe und im Blut, es kommt zur Bluteindickung mit einhergehender Herz-Kreislauf-Belastung.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Durch die freigesetzten Endotoxine kann eine Schockreaktion ausgelöst werden.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#entzuendung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Entzündung \u003C\u002Fa>der Pansenschleimhaut durch erhöhte Säurekonzentration.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Der Organismus wird vermehrt durch Laktat belastet, die Leber kann die anflutenden Mengen nicht verstoffwechseln und es kommt zu einer metabiolischen Acidose.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Schädigung der Gefäße der Klauenlederhaut, dadurch entsteht eine akute \u003Ca href=\"#entzuendung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Entzündung\u003C\u002Fa> (Laminitis).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Zudem hat jede Acidosenegative Auswirkungen auf die Leistungsbereitschaft, \u003Ca href=\"#fruchtbarkeit\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fruchtbarkeit\u003C\u002Fa> und Gesundheit und ist mitverantwortlich für zahlreiche Störungen der Tiergesundheit (Labmagenverlagerung, Klauenerkrankungen, erhöhte Mastitisanfälligkeit, Fruchtbarkeitsstörungen durch vermehrt auftretende Endometritis, schwache und stille Brunsten).\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>Zur Vorbeuge von Acidosen ist in der Rationsgestaltung stets auf die \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa>gerechtheit oberster Augenmerk zu legen. Zudem muss auf eine maximale Futteraufnahme hingearbeitet werden, die durch den Einsatz qualitativ hochwertiger Futtermittel und bestem Kuhkomfort gefördert wird.\u003C\u002Fp>\n",{"id":323,"slug":324,"title":325,"excerpt":45,"contentHtml":326},24257,"b-vitamine","B-Vitamine","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">sind Bestandteile von Coenzymen im Energie-, Protein- und Fettstoffwechsel:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B1 (Thiamin):\u003C\u002Fstrong> Kohlenhydratstoffwechsel\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B2 (Riboflavin):\u003C\u002Fstrong> relevant im Energiestoffwechsel\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B3 (\u003Ca href=\"#vitamin-b3-niacin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#vitamin-b3-niacin\">Niacin\u003C\u002Fa>):\u003C\u002Fstrong> wird bei Hochleistungstieren als relevant angesehen\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B5 (Pantothensäure):\u003C\u002Fstrong> notwendig für den Fett- und Energiestoffwechsel.\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B6 (Pyridoxin):\u003C\u002Fstrong> für \u003Ca href=\"#aminosaeure\" data-type=\"internal\" data-id=\"#aminosaeure\">Aminosäuren\u003C\u002Fa> relevant\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B9 (Folsäure):\u003C\u002Fstrong> Nukleinsäuresynthese und Zellteilung\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.B12 (Cobalamin):\u003C\u002Fstrong> Verwertung von Propionat in der Gluconeogenese. Bedarf für \u003Ca href=\"#kobalt-co\" data-type=\"internal\" data-id=\"#kobalt-co\">Kobalt\u003C\u002Fa> beachten\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Vit.H (\u003Ca href=\"#biotin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#biotin\">Biotin\u003C\u002Fa>):\u003C\u002Fstrong> siehe Biotin.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":328,"slug":329,"title":330,"excerpt":45,"contentHtml":331},3498,"bestaendige-staerke","Beständige Stärke (bXS)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">bezeichnet den Anteil der Stärke eines Futtermittels, der den Pansen weitgehend unverändert passiert und erst im Dünndarm enzymatisch zu Glukose abgebaut wird. Dadurch steht die Energie direkt der Kuh zur Verfügung und kann besonders die Glukoseversorgung sowie die Bildung von Milchzucker (Laktose) unterstützen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Der Anteil an beständiger Stärke hängt von der Futtermittelart, der Verarbeitung (z. B. Schrotung) und der Silierung ab und liegt je nach Futtermittel typischerweise zwischen \u003Cstrong>10 und 45 % der Gesamtstärke\u003C\u002Fstrong>. Futtermittel mit einem hohen Anteil an beständiger Stärke sind insbesondere \u003Cstrong>Körnermais\u003C\u002Fstrong> und \u003Cstrong>teigreife Maissilage\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Im \u003Cstrong>GfE-2023-Fütterungssystem\u003C\u002Fstrong> wird die beständige Stärke zur genaueren Beurteilung der Kohlenhydratversorgung berücksichtigt. Während Stärke im Pansen die mikrobielle Eiweißbildung fördert, liefert beständige Stärke vor allem direkt nutzbare Energie für das Tier. Ein ausgewogenes Verhältnis beider Stärkeformen ist daher für eine optimale Fütterung entscheidend.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":333,"slug":334,"title":335,"excerpt":45,"contentHtml":336},4696,"beta-carotin","Beta-Carotin","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">wird nicht mehr als eigene Vitamingröße geführt. Untersuchungen konnten keine Vitamin-A-unabhängige Funktion von β-Carotin nachweisen, daher wird kein eigener Versorgungswert mehr angegeben.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-dark-color has-text-color has-link-color has-small-font-size wp-elements-1 wp-block-paragraph\">\u003Cem>Carotinoide sind Vorstufen des Vitamin A. Man bezeichnet sie deshalb auch als A-Provitamine. Denn sie werden im Körper teilweise in Vitamin A umgewandelt. Ihr Hauptvertreter, das ß-Carotin, wird zu 17% in Vitamin A umgesetzt, Gemische von Carotinoiden nur zu 7%. Beta-Carotin schützt die Zellen, gilt als natürlicher Sonnenschutz und kann hemmend auf die Entstehung von Krebs wirken.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n",{"id":338,"slug":339,"title":340,"excerpt":45,"contentHtml":341},4698,"bikarbonate","Bikarbonate","\u003Cp>Hydrogencarbonate, veraltet Bikarbonate, saure Carbonate, HCO\u003Csub>3\u003C\u002Fsub>–Salze der Kohlensäure (H\u003Csub>2\u003C\u002Fsub>CO\u003Csub>3\u003C\u002Fsub>) bestehend aus HCO\u003Csub>3\u003C\u002Fsub>– und ein oder zweiwertigen Metallen. Wichtiger Bestandteil des Hydrogencarbonat-Kohlensäure-Puffers zur kurzfristigen Regulation des Blut-\u003Ca href=\"#ph-wert\" target=\"\" rel=\"noopener\">pH-Wert\u003C\u002Fa>es.\u003C\u002Fp>\n",{"id":343,"slug":344,"title":345,"excerpt":45,"contentHtml":346},3500,"body-condition-score-bcs","Body Condition Score (BCS)","\u003Cp>Methode zur Beurteilung der Körperfettreserven\u003C\u002Fp>\n",{"id":348,"slug":349,"title":350,"excerpt":45,"contentHtml":351},23321,"bruttoenergie-ge","Bruttoenergie (GE)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die \u003Cstrong>Bruttoenergie (GE)\u003C\u002Fstrong> ist der gesamte Energiegehalt eines Futtermittels.\u003Cbr>Sie wird mit einem Bombenkalorimeter bestimmt und umfasst sämtliche chemisch gebundene Energie der organischen Substanz. Die Bruttoenergie berücksichtigt jedoch noch keine Verluste über Kot, Harn oder Methan.\u003Cbr>Sie bildet die Grundlage für alle weiteren Energiebewertungssysteme wie Verdauliche Energie\u003Ca href=\"#verdauliche-energie-de\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23331\"> (DE\u003C\u002Fa>), Umsetzbare Energie (\u003Ca href=\"#umsetzbare-energie-me\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4917\">ME\u003C\u002Fa>) und Nettoenergie Laktation (\u003Ca href=\"#netto-energie-laktation-nel\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4873\">NEL\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>GE\u003Csub>TM\u003C\u002Fsub>\u003C\u002Fstrong> beschreibt die Bruttoenergie bezogen auf die Trockenmasse (\u003Ca href=\"#trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4915\">TM\u003C\u002Fa>) eines Futtermittels.\u003Cbr>Da Wasser keine Energie liefert, ermöglicht die Angabe auf Trockenmassebasis einen direkten Vergleich verschiedener Futtermittel.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>GE\u003Csub>OM\u003C\u002Fsub>\u003C\u002Fstrong> beschreibt die Bruttoenergie der organischen Masse (OM).\u003Cbr>Da \u003Ca href=\"#rohasche-xa\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4886\">Rohasche\u003C\u002Fa> (CA\u002FXA) keinen Brennwert besitzt, wird ausschließlich die organische Substanz betrachtet. Diese Größe dient verschiedenen Berechnungen innerhalb der GfE 2023-Energiebewertung.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":353,"slug":354,"title":355,"excerpt":45,"contentHtml":356},4704,"bullenmast","Bullenmast","\u003Cp>In der Bullenmast werden die männlichen Nachkommen von Milchviehrassen oder aber die männlichen Nachkommen spezieller Fleischrassen aufgezogen und bis zu einem Lebendgewicht von etwa 700 kg gemästet. In der Bullenmast wird Wert auf hohe \u003Ca href=\"#zunahme-lebtagszunahme-ltz\" target=\"\" rel=\"noopener\">Tageszunahmen\u003C\u002Fa> von über 1.200g \u002F Tier und Tag gelegt. Dabei ist die tatsächliche Höhe der Tageszunahmen stark abhängig von der Qualität der eingesetzten Futtermittel, der Rationsgestaltung, der Haltungs- und Managementbedingungen, sowie der Genetik der Tiere.\u003C\u002Fp>\n",{"id":358,"slug":359,"title":360,"excerpt":45,"contentHtml":361},3502,"buttersaeure","Buttersäure","\u003Cp>Buttersäure (Butyrat) macht 12 bis 18% der Fettsäureproduktion im Pansen aus.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Sie wird größtenteils zu \u003Ca href=\"#ketonkoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketonkörpern\u003C\u002Fa> umgewandelt und zur Fettsäuresynthese im Körperfettgewebe und im Euter genutzt. 8 – 25% des Milchfettes stammen aus der Buttersäure.\u003C\u002Fp>\n",{"id":363,"slug":364,"title":365,"excerpt":45,"contentHtml":366},23305,"ch4efan1","CH4EFAN1","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt den Energieverlust durch Methanbildung unter einem standardisierten Futteraufnahmeniveau (\u003Ca href=\"#futteraufnahmeniveau-fan\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21615\">FAN\u003C\u002Fa> = 1).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Methan entsteht während der mikrobiellen Fermentation im Pansen und stellt einen Energieverlust für das Tier dar. Gleichzeitig handelt es sich um ein klimarelevantes Treibhausgas.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Der Wert dient als Referenzgröße für Futtermittel und ermöglicht deren Vergleich unabhängig von der tatsächlichen Futteraufnahme.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":368,"slug":369,"title":370,"excerpt":45,"contentHtml":371},23307,"ch4efani","CH4EFANI","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt den Energieverlust durch Methanbildung unter den tatsächlichen Bedingungen der Futteraufnahme (\u003Ca href=\"#futteraufnahmeniveau-fan\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21615\">FANi\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Da sich mit steigender Futteraufnahme die Verdaulichkeit und die Fermentation verändern, unterscheidet sich dieser Wert häufig von \u003Ca href=\"#ch4efan1\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23305\">CH4EFAN1\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die GfE 2023 berücksichtigt dadurch erstmals den Einfluss der Futteraufnahme auf die Methanbildung bei der Energiebewertung.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":373,"slug":374,"title":375,"excerpt":45,"contentHtml":376},24100,"chlor-cl-auch-chlorid","Chlor (Cl) auch Chlorid","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist bei der Milchkuh gleichzeitig ein \u003Cstrong>chemisches Element\u003C\u002Fstrong>, ein \u003Cstrong>Elektrolyt\u003C\u002Fstrong> und ein wichtiger Bestandteil der \u003Cstrong>Mineralstoffversorgung\u003C\u002Fstrong>. Für die Fütterungsbewertung ist es vor allem zusammen mit \u003Cstrong>\u003Ca href=\"#natrium-na\" data-type=\"internal\" data-id=\"#natrium-na\">Natrium\u003C\u002Fa> (Na) und \u003Ca href=\"#kalium-k\" data-type=\"internal\" data-id=\"#kalium-k\">Kalium (K)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fstrong> interessant.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Säure-Basen-Haushalt\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Cl⁻ ist ein wichtiger Bestandteil des \u003Cstrong>Elektrolythaushalts\u003C\u002Fstrong> und beeinflusst zusammen mit Na⁺ und K⁺ den Säure-Basen-Haushalt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">siehe \u003Ca href=\"#dcad-auch-dacb\" data-type=\"internal\" data-id=\"#dcad-auch-dacb\">DCAB\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":378,"slug":379,"title":380,"excerpt":45,"contentHtml":381},21582,"close-up","Close-Up","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Bei Kühen bezeichnet „\u003Ccode>close-up\u003C\u002Fcode>“ in der Regel die letzten 21 Tage vor dem \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#abkalben\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4663\">Kalben\u003C\u002Fa>, auch Anfütterungszeit genannt. Diese Zeit ist entscheidend für die Versorgung der Kuh mit Nährstoffen und ihre Vorbereitung auf die nächste \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#laktation\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21584\">Laktation\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":383,"slug":384,"title":385,"excerpt":45,"contentHtml":386},4658,"cncps","CNCPS","\u003Cp>CNCPS bedeutet ausgeschrieben \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #3c8a2e;\">C\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>ornell \u003Cspan style=\"color: #3c8a2e;\">\u003Cstrong>N\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fspan>et \u003Cspan style=\"color: #3c8a2e;\">\u003Cstrong>C\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fspan>arbohydrate and \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #3c8a2e;\">P\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>rotein \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #3c8a2e;\">S\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>ystem. Es wurde in den 1970er- Jahren an der Cornell Universität in den USA entwickelt. Das CNCPS-Modell berücksichtigt bei der \u003Ca href=\"#futteranalyse\" target=\"\" rel=\"noopener\">Futteranalyse\u003C\u002Fa> eine exaktere Untersuchung von \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Protein\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fett\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kohlenhydraten\u003C\u002Fa>. Es geht nicht nur um die reinen Nährstoffgehalte, sondern betrachtet ebenso die Verfügbarkeit im Verdauungstrakt sowie die Passagerate. Außerdem bezieht es spezifische Tier- und Umweltfaktoren mit ein. Das Modell schlüsselt Kohlenhydrat- und Proteinfraktionen an Hand spezifischer \u003Ca href=\"#verdaulichkeit\" target=\"\" rel=\"noopener\">Verdaulichkeit\u003C\u002Fa>en oder Bindungen mit Faserfraktionen gezielt auf. So kann die Synchronisation im Pansen exakter erfasst werden. Genaue Aussagen über die Versorgungslage mit den essentiellen \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa> können getroffen werden.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n\u003Ctable id=\"tablepress-71\" class=\"tablepress tablepress-id-71 tbody-has-connected-cells\">\n\u003Cthead>\n\u003Ctr class=\"row-1\">\n\t\u003Cth colspan=\"5\" class=\"column-1\">CNCPS\u003C\u002Fth>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody class=\"row-hover\">\n\u003Ctr class=\"row-2\">\n\t\u003Ctd colspan=\"5\" class=\"column-1\">Rohasche\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-3\">\n\t\u003Ctd rowspan=\"3\" class=\"column-1\">Rohprotein\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">A1\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">A2\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-4\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">B1\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">B2\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-5\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">C\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-6\">\n\t\u003Ctd rowspan=\"3\" class=\"column-1\">Rohfett\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">C14:0\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-7\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">C16:0\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-8\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">C18:0\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">C18:1\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">C18:2\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">C18:3\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-9\">\n\t\u003Ctd rowspan=\"2\" class=\"column-1\">Kohlenhydrate\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">A1\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">A2\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">A3\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">A4\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-10\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">B1\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">B2\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">B3\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C!-- #tablepress-71 from cache -->\u003C\u002Fp>\n",{"id":388,"slug":389,"title":390,"excerpt":45,"contentHtml":391},4707,"coli-bakterium-escherichia-coli","Coli Bakterium, Escherichia Coli","\u003Cp>Das E.coli-Bakterium wurde 1919 von Theodor Escherich entdeckt und nach ihm benannt. E.coli-Bakterien kommen vorwiegend im tierischen wie auch im menschlichen Darm vor und sind daher auch als Fäkalkeime bekannt. Es handelt sich um säurebildende, stäbchenförmige, gramnegative (lactosepositive) Bakterien. E.coli-Bakterien ernähren sich vor allem von \u003Ca href=\"#zucker-xz\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zucker\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa>. E.coli-Bakterien sind \u003Ca href=\"#anaerob\" target=\"\" rel=\"noopener\">anaerobe\u003C\u002Fa> Mikroorganismen und haben die Fähigkeit benötigte \u003Cstrong>Energie \u003C\u002Fstrong>aus der \u003Cstrong>Säuregärung\u003C\u002Fstrong> zu ziehen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":393,"slug":394,"title":395,"excerpt":45,"contentHtml":396},4709,"darmepithel","Darmepithel","\u003Cp>Zellschicht (Epithel), die die Innenseite des Darms bedeckt. Die \u003Ca href=\"#zelle\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellen\u003C\u002Fa> des Darmepithels dienen der Sekretion und Resorption. Bei Wirbeltieren besteht das Darmepithel aus einer einschichtigen Lage von Zellen, die Verdauungs\u003Ca href=\"#enzyme\" target=\"\" rel=\"noopener\">enzyme\u003C\u002Fa> und Schleim produzieren sowie Nährstoffe aus dem Darm resorbieren.\u003C\u002Fp>\n",{"id":398,"slug":399,"title":400,"excerpt":45,"contentHtml":401},4711,"darmflora","Darmflora","\u003Cp>Zusammenfassende Bezeichnung der im Darm von Tieren und Menschen vorhandenen, regelmäßig nachweisbaren Bakterien (Darmbakterien) und Pilze oder auch nur der Bakterien; vorwiegend im Dickdarm angesiedelt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":403,"slug":404,"title":405,"excerpt":45,"contentHtml":406},24108,"dcad-auch-dacb","DCAD auch DCAB","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">steht für \u003Cstrong>Dietary-Cation-Anion-Difference\u003C\u002Fstrong>, auf Deutsch etwa \u003Cstrong>Differenz-\u003Cstrong>Kationen\u003Cstrong>-Anionen\u003Cstrong>–\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fstrong>Bilanz\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fstrong> der Ration.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Für die Milchkuhfütterung ist DCAD vor allem bei \u003Cstrong>Trockenstehern in der Vorbereitungsphase auf die Kalbung\u003C\u002Fstrong> wichtig. Das Ziel ist vor allem eine bessere \u003Cstrong>Calciumhomöostase rund um die Kalbung\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>negative DCAD\u003C\u002Fstrong> –> leichte metabolische Azidose –> Calciumregulation wird aktiviert –> Knochenmobilisierung und Calciumaufnahme werden verbessert –> schnellere Bereitstellung von Calcium nach der Kalbung –> \u003Cstrong>geringeres Risiko für Hypokalzämie\u002FMilchfieber\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Ch3 class=\"wp-block-heading\">\u003Cstrong>Kationen:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#natrium-na\" data-type=\"internal\" data-id=\"#natrium-na\">Natrium \u003C\u002Fa>(Na⁺)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#kalium-k\" data-type=\"internal\" data-id=\"#kalium-k\">Kalium \u003C\u002Fa>(K⁺)\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Anionen:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#chlor-cl-auch-chlorid\" data-type=\"internal\" data-id=\"#chlor-cl-auch-chlorid\">Chlor \u003C\u002Fa>(Cl⁻)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#schwefel-s\" data-type=\"internal\" data-id=\"#schwefel-s\">Schwefel\u003C\u002Fa> (S)\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>DCAD = (Na + K) − (Cl + S)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":408,"slug":409,"title":410,"excerpt":45,"contentHtml":411},4713,"dlg-2","DLG","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Das Wort DLG steht als Akronym für Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Die DLG wurde 1885 von Max Eyth gegründet. Die DLG ist die Spitzenorganisation der Agrar- und Ernährungswirtschaft mit über 22.000 Mitgliedern. Die DLG testet Land- und Kommunaltechnik sowie landwirtschaftliche Betriebe und Betriebsmittel. Die DLG prüft Mischfutter, Siliermittel, Reinigungs-, Desinfektions-, Euterhygiene- sowie Stalldesinfektionsmittel und Düngekalk. Nach erfolgreicher Prüfung auf Grundlage der hohen DLG-Maßstäbe wird das DLG-Gütezeichen vergeben. Die Qualitätsvorgaben orientieren sich an den Anforderungen der Praxis und entsprechen neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. \u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die DLG ist ein neutrales offenes Forum des Wissensaustausches und der Meinungsbildung. Die DLG organisiert Fachausstellungen für die Land- und Ernährungswirtschaft. Es finden Tagungen und Seminare statt wo kommuniziert und diskutiert wird. Außerdem bietet die DLG viele Aus- und Weiterbildungsangebote für die Land- und Ernährungswirtschaft.\u003C\u002Fp>\n",{"id":413,"slug":414,"title":415,"excerpt":45,"contentHtml":416},21618,"duenndarmverdauliche-aminosaeure-sidaa","Dünndarmverdauliche Aminosäuren (sidAA)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Parallel zu \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#duenndarmverdauliches-protein-sidp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21617\">sidP\u003C\u002Fa> wird jede einzelne essentielle Aminosäure getrennt betrachtet. Unter sidAA versteht man die Menge jeder \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#aminosaeure\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4680\">Aminosäure\u003C\u002Fa>, die den Dünndarm erreicht und absorbiert werden kann. Die Versorgung mit sidP ergibt sich somit aus der Summe der sidAA-Werte der Ration.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":418,"slug":419,"title":420,"excerpt":45,"contentHtml":421},23372,"duenndarmverdauliches-lysin-sidlys","Dünndarmverdauliches Lysin (sidLys)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt die tatsächlich im Dünndarm verfügbare Menge der essenziellen Aminosäure \u003Ca href=\"#lysin\" data-type=\"glossary\" data-id=\"5060\">Lysin\u003C\u002Fa>. Sie setzt sich aus Lysin des mikrobiellen Proteins und des pansenstabilen Proteins (\u003Ca href=\"#unabbaubares-protein-udp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4919\">UDP\u003C\u002Fa>) zusammen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Lysin zählt neben \u003Ca href=\"#methionin\" data-type=\"glossary\" data-id=\"5062\">Methionin\u003C\u002Fa> zu den leistungsbegrenzenden Aminosäuren bei Milchkühen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidLys = sidLys(MCP) + sidLys(UDP)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":423,"slug":424,"title":425,"excerpt":45,"contentHtml":426},23374,"duenndarmverdauliches-methionin-sidmet","Dünndarmverdauliches Methionin (sidMet)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt die im Dünndarm verfügbare Menge der essenziellen \u003Ca href=\"#aminosaeure\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4680\">Aminosäure\u003C\u002Fa> Methionin.\u003Cbr>Methionin ist häufig die erstlimitierende Aminosäure in Hochleistungsrationen und spielt eine wichtige Rolle für Milchleistung, Eiweißbildung und Leberstoffwechsel.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidMet = sidMet(MCP) + sidMet(UDP)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":428,"slug":429,"title":430,"excerpt":45,"contentHtml":431},21670,"duenndarmverdauliches-mikrobenprotein-sidmp","Dünndarmverdauliches Mikrobenprotein (sidMP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Das \u003Cstrong>dünndarmverdauliche Mikrobenprotein (sidMP)\u003C\u002Fstrong> ist der verdauliche Anteil des im Pansen gebildeten mikrobiellen Rohproteins. Es liefert hochwertige Aminosäuren und bildet den größten Anteil der Proteinversorgung.\u003Cbr>Für die Bedarfsableitung wurde ein Anteil von 85 % Pansenbakterien und 15 % Protozoen am MCP festgelegt. Aus den Aminosäurenmustern von Bakterien- und Protozoenprotein ergibt sich das Aminosäurenmuster des MCP. Je 100 g Mikrobenprotein sind z.B. 2,6 g Methionin und 8,7 g Lysin enthalten.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Annahme\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>78 % Aminosäuren im Mikrobenprotein\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>85 % Dünndarmverdaulichkeit\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidMP = MCP × 0,78 × 0,85\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Für die Berechnung des sidMP werden demnach folgende Parameter benötigt: \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#trockenmasseaufnahme\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4797\">TM-Aufnahme\u003C\u002Fa> und LM\u003Csup>0,75 \u003C\u002Fsup>zur Ermittlung des \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#futteraufnahmeniveau-fan\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21615\">Futteraufnahmeniveaus (FANi)\u003C\u002Fa>, die organische Masse (OM) und deren Verdaulichkeit (\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#verdaulichkeit-organischer-masse-omd\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21632\">OMD\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":433,"slug":434,"title":435,"excerpt":45,"contentHtml":436},21617,"duenndarmverdauliches-protein-sidp","Dünndarmverdauliches Protein (sidP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Das zentrale neue Kenngrößenmaß ist das \u003Cem>sidP\u003C\u002Fem>. Es umfasst die Summe aller Aminosäuren, die nach den Verdauungsverlusten (vor allem im Pansen) tatsächlich bis zum Ende des Dünndarms zur Absorption gelangen. In der GfE 2023-Bedarfsrechnung wird nun der Proteinbedarf der Kuh in Form von sidP ausgedrückt. Dadurch wird direkt auf die tatsächlich verfügbare Aminosäurenmenge abgestellt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Es ist die Summe aus dem \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#duenndarmverdauliches-mikrobenprotein-sidmp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21670\">dünndarmverdaulichen Mikrobenprotein (sidMP)\u003C\u002Fa> und dem \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#duenndarmverdauliches-udp-sidudp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21619\">dünndarmverdaulichen – im Pansen nicht abgebautes Futterprotein – (sidUDP)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidP\u003C\u002Fstrong> beschreibt die tatsächlich im Dünndarm verfügbare Proteinmenge und ersetzt in der GfE 2023 das bisherige nutzbare Rohprotein (nXP).\u003Cbr>sidP berücksichtigt sowohl das mikrobielle Protein (MCP) als auch das pansenstabile Futterprotein (UDP) nach Abzug der Verdauungsverluste.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidP = sidMP + sidUDP.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":438,"slug":439,"title":440,"excerpt":45,"contentHtml":441},21619,"duenndarmverdauliches-udp-sidudp","Dünndarmverdauliches UDP (sidUDP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt den Anteil des pansenstabilen Proteins (\u003Ca href=\"#unabbaubares-protein-udp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4919\">UDP\u003C\u002Fa>), der nach dem Passieren des Pansens im Dünndarm tatsächlich verdaut und als Aminosäuren aufgenommen werden kann.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Da nicht das gesamte UDP vollständig verdaulich ist, wird für jedes Futtermittel eine spezifische Dünndarmverdaulichkeit (\u003Ca href=\"#intestinal-digestibility-of-udp-idudp-idp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23364\">IDUDP\u002FIDP\u003C\u002Fa>) berücksichtigt. Zusammen mit dem dünndarmverdaulichen Mikrobenprotein (\u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-mikrobenprotein-sidmp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21670\">sidMP\u003C\u002Fa>) bildet sidUDP das dünndarmverdauliche Protein (\u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-protein-sidp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21617\">sidP\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>\u003Cstrong>siDUDLys (% UDLys):\u003C\u002Fstrong> Anteil des im UDP enthaltenen Lysins (UDLys)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>siDUDMet (% UDMet):\u003C\u002Fstrong> Anteil des im UDP enthaltenen Methionins (UDMet)\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidUDP = UDP * IDUDP\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>sidP = sidMP + sidUDP\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Csub>IDUDP = Intestinal Digestibility UDP\u003C\u002Fsub>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":443,"slug":444,"title":445,"excerpt":45,"contentHtml":446},3506,"duodenum","Duodenum","\u003Cp>Zwölffingerdarm, erster Abschnitt des Dünndarms.\u003C\u002Fp>\n",{"id":448,"slug":449,"title":450,"excerpt":45,"contentHtml":451},4715,"durchfall","Durchfall","\u003Cp>Bei Durchfallerkrankungen kommt es zu sehr häufigen Abgaben von dünnflüssigem Stuhl, wobei dies auch in Kombination mit Koliken auftreten kann. Durchfallerkrankungen bei Tieren (natürlich auch bei Menschen) gehen von verschiedenen Ursachen aus. Hauptverantwortliche sind oft Viren (Corona- und Rotaviren), bakterielle Erreger (\u003Ca href=\"#coli-bakterium-escherichia-coli\" target=\"\" rel=\"noopener\">E.coli\u003C\u002Fa>-Bakterien, sowie Salmonellen). In selteneren Fällen kommen auch Parasiten in Betracht. Durchfallerkrankungen sind die Todesursache Nummer Eins bei Kälbern in den ersten beiden Lebenswochen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":453,"slug":454,"title":455,"excerpt":45,"contentHtml":456},4717,"dysenterie","Dysenterie","\u003Cp>Früher auch als Ruhr bezeichnet. Bei der Dysenterie kommt es zu einer \u003Ca href=\"#entzuendung\" target=\"\" rel=\"noopener\">entzündlichen\u003C\u002Fa> Erkrankung des Dickdarms, welche von den Toxinen der Shigellen (gramnegative Stäbchenbakterien) hervorgerufen wird. Der Dickdarm produziert vermehrt Schleim, es kommt zu herdförmigen Nekrosen, Blutungen und einer verminderten Resorption. Die Inkubationszeit beträgt 2 – 3 Tage. Es kommt zu Koliken und sehr starken blutigen Durchfällen mit all seinen negativen Folgen. Ein Dysenterieausbruch in einem Bestand führt zu großen wirtschaftlichen Verlusten.\u003C\u002Fp>\n",{"id":458,"slug":459,"title":460,"excerpt":45,"contentHtml":461},23368,"effektiver-ruminaler-proteinabbau-edg","Effektiver ruminaler Proteinabbau (EDG)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Effective Degradation\u003C\u002Fstrong> beschreibt den Anteil des Rohproteins, der im Pansen von Mikroorganismen abgebaut wird. Der EDG hängt sowohl von den Eigenschaften des Futtermittels als auch von der Passagerate (\u003Ca href=\"#kfan1\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23335\">k\u003Csub>FAN1\u003C\u002Fsub>\u003C\u002Fa>) und damit vom Futteraufnahmeniveau (FAN\u003Csub>i\u003C\u002Fsub>) ab. Mit steigender Futteraufnahme verkürzt sich die Verweildauer des Futters im Pansen, wodurch der effektive Proteinabbau sinkt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Zur Berechnung des EDG werden die Proteinabbauparameter aus \u003Cstrong>in-situ-Untersuchungen\u003C\u002Fstrong> sowie futtermittelspezifische Schätzgleichungen für die Passagerate verwendet.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Berechnung:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>UDP (%) = 100 − EDG (%)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":463,"slug":464,"title":465,"excerpt":45,"contentHtml":466},24264,"eisen-fe","Eisen (Fe)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist Bestandteil u.a. Hämoglobin und vielen \u003Ca href=\"#enzyme\" data-type=\"internal\" data-id=\"#enzyme\">Enzymen\u003C\u002Fa>. Rationen enthalten in der Regel ausreichend \u003Ca href=\"#eisen-fe\" data-type=\"internal\" data-id=\"#eisen-fe\">Eisen\u003C\u002Fa>. Erhöhte Gehalte in Silagen stammen häufig aus Verschmutzung und können die \u003Ca href=\"#kupfer-cu\" data-type=\"internal\" data-id=\"#kupfer-cu\">Kupfer\u003C\u002Fa>verfügbarkeit verschlechtern. Ein Mangel tritt vor allem bei Kälbern mit überwiegender Milchernährung auf (Eisenmangelanämie).\u003C\u002Fp>\n",{"id":468,"slug":469,"title":470,"excerpt":45,"contentHtml":471},4719,"elektrolyte","Elektrolyte","\u003Cp>Elemente, die in wässriger Lösung in der Lage sind, den elektrischen Strom zu leiten. Zu den Stoffen zählen neben Säuren und Basen auch die Salze. Die Verteilung dieser Stoffe im Körper bildet ein empfindliches Gleichgewicht, den Elektrolythaushalt. Zu den wichtigsten Elektrolyten gehören Natrium, Kalium, \u003Ca href=\"#calciumca\" target=\"\" rel=\"noopener\">Calcium\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#magnesium-mg\" target=\"\" rel=\"noopener\">Magnesium\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#phosphor\" target=\"\" rel=\"noopener\">Phosphat\u003C\u002Fa>, Sulfat und Chlorid. Der Austausch der Elektrolyte erfolgt aktiv oder passiv durch die Zellmembran. Durch diesen Ionentransport ändert sich die Spannung an der Zellmembran, wodurch die Steuerung aller Prozesse, die auf Zellebene ablaufen, erst ermöglicht wird.\u003C\u002Fp>\n",{"id":473,"slug":474,"title":475,"excerpt":45,"contentHtml":476},4721,"energie","Energie","\u003Cp>Rinder benötigen, je nach Lebens- und Leistungsphase, für Erhaltung, Trächtigkeit, \u003Ca href=\"#milchleistung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchleistung\u003C\u002Fa> und Wachstum Energie. Diese kann über Energiekomponenten, wie Gerste, Weizen und Mais bereitgestellt werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":478,"slug":479,"title":480,"excerpt":45,"contentHtml":481},21674,"verdaulichkeit-der-energie-ed","Energieverdaulichkeit (ED)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Sie kann aus der Verdaulichkeit der Organischen Masse (\u003Ca href=\"#verdaulichkeit-organischer-masse-omd\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21632\">OMD\u003C\u002Fa> = organic matter digestibility)) abgeleitet werden, da sich ED und OMD durch eine konstante Differenz unterscheiden:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ED (%) = OMD (%) – 3,3\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die OMD kann über Verdauungsversuche oder Schätzgleichungen ermittelt werden. Es existieren Schätzgleichungen z.B. für Mais- und Grasprodukte.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":483,"slug":484,"title":485,"excerpt":45,"contentHtml":486},4723,"entzuendung","Entzündung","\u003Cp>Eine Entzündung ist eine Reaktion des körpereigenen Abwehrsystems auf einen Reiz. Ursachen einer Entzündung sind häufig Krankheitserreger wie Bakterien, Viren oder Pilze.\u003C\u002Fp>\n",{"id":488,"slug":489,"title":490,"excerpt":45,"contentHtml":491},4725,"enzyme","Enzyme","\u003Cp>Körpereigene, in der Regel spezifische Biokatalysatoren von Stoffwechselreaktionen. In der Tierernährung ermöglichen \u003Ca href=\"#enzyme\" target=\"\" rel=\"noopener\">Enzyme\u003C\u002Fa>, die nicht Körpereigen sind, die Verdauung von Nährstoffen, die sonst nicht verfügbar sind. Phytase macht unter anderem in Getreide enthaltenes, gebundenes \u003Ca href=\"#phosphor\" target=\"\" rel=\"noopener\">Phosphor\u003C\u002Fa> für die Tiere verfügbar.\u003C\u002Fp>\n",{"id":493,"slug":494,"title":495,"excerpt":45,"contentHtml":496},21634,"erhaltungsbedarf","Erhaltungsbedarf","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist die Energie zur Aufrechterhaltung lebensnotwendiger Funktionen wird nun explizit auf Basis von ME angegeben. Für eine 600‑kg-Kuh ergibt sich mit 0,64 MJ\u002Fkg^0,75 ein Erhaltungsbedarf von etwa 5,8 MJ ME pro Tag. Damit ist die Basis für alle Leistungsbedarfe klar abgegrenzt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":498,"slug":499,"title":500,"excerpt":45,"contentHtml":501},3508,"essigsaeure","Essigsäure","\u003Cp>Essigsäure (\u003Ca href=\"#acetate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Acetat\u003C\u002Fa>) macht 50 – 60% der im Pansen produzierten \u003Ca href=\"#fluechtige-fettsaeuren-ffs\" target=\"\" rel=\"noopener\">flüchtigen Fettsäuren\u003C\u002Fa> aus. Sie entsteht bevorzugt bei Fütterung einer rohfaserreichen Ration.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Essigsäure wird benötigt für die Fettsäuresynthese im \u003Ca href=\"#euter\" target=\"\" rel=\"noopener\">Euter\u003C\u002Fa> und im Körperfettgewebe. 17 -45% des Milchfettes entstammt der Essigsäure aus dem Pansen. Sie dient außerdem der Energiegewinnung und ist Ausgangspunkt der \u003Ca href=\"#ketonkoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketonkörper\u003C\u002Fa> Bildung.\u003C\u002Fp>\n",{"id":503,"slug":504,"title":505,"excerpt":45,"contentHtml":506},4739,"euter","Euter","\u003Cp>Als Euter wird die \u003Ca href=\"#milchdruese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchdrüse\u003C\u002Fa> der weiblichen kleinen (Schafe, Ziegen) und großen \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> (Rinder) bezeichnet. Die Milchdrüse des Rindes besteht aus vier Milchdrüsenkomplexen, von denen je zwei eine rechte und eine linke Euterhälfte mit je einem vorderen und hinteren Euterviertel bilden. Die Milchdrüse der Schafe und Ziegen und besteht nur aus zwei Milchdrüsenkomplexen, welche eine rechte und linke Euterhälfte bilden. Die einzelnen Euterviertel, bzw. Euterhälften sind deutlich voneinander getrennt. Es findet kein Austausch untereinander statt. So kommt es nur in Ausnahmefällen zu einer Übertragung von Erkrankungen einzelner Viertel oder Hälften innerhalb der Milchdrüse auf die anderen Viertel \u002F die andere Hälfte. Eine Verschleppung von Erkrankungen auf andere Milchdrüsenkomplexe ist meistens Folge einer unzureichenden Melk- und \u002F oder Liegeboxenhygiene.\u003C\u002Fp>\n",{"id":508,"slug":509,"title":510,"excerpt":45,"contentHtml":511},4746,"eutergesundheit","Eutergesundheit","\u003Cp>Zur Beurteilung der Eutergesundheit werden der Gehalt an somatischen \u003Ca href=\"#zelle\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellen\u003C\u002Fa> und der Keimgehalt der ermolkenen \u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch\u003C\u002Fa> herangezogen. Dabei ist zu beachten, dass der \u003Ca href=\"#keimgehalt\" target=\"\" rel=\"noopener\">Keimgehalt\u003C\u002Fa> der Tankmilch in erster Linie ein Parameter der Milchqualität und weniger der Eutergesundheit ist, da eine bakterielle Verunreinigung von außen möglich ist. Ohne äußerliche Verunreinigung enthält die Zisternenmilch ca. 100.000 Keime je Milliliter, Alveolarmilch gesunder Euterviertel enthält deutlich weniger \u003Ca href=\"#keime\" target=\"\" rel=\"noopener\">Keime\u003C\u002Fa>, die Konzentration beträgt zwischen 1.000 und 10.000 Keime je Milliliter. Milch bakteriell infizierter Viertel enthält mehr als 10.000 Keime je Milliliter. Anders als der Keimgehalt der Milch gibt der Gehalt an \u003Ca href=\"#somatischezellen\" target=\"\" rel=\"noopener\">somatischen Zellen\u003C\u002Fa> deutlichen Aufschluss über den Gesundheitsstatus des Euters.\u003C\u002Fp>\n",{"id":513,"slug":514,"title":515,"excerpt":45,"contentHtml":516},4758,"fermentation-fermentierung","Fermentation, Fermentierung","\u003Cp>Fermentation oder Fermentierung bezeichnet in der Biotechnologie die Umsetzung von biologischen Materialien mit Hilfe von Bakterien-, Pilz- oder Zellkulturen oder aber durch Zusatz von \u003Ca href=\"#enzyme\" target=\"\" rel=\"noopener\">Enzymen\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":518,"slug":519,"title":520,"excerpt":45,"contentHtml":521},4760,"fette","Fette","\u003Cp>Durch Fütterung von Fetten bei Milchkühen kann die Gesundheit, die \u003Ca href=\"#fruchtbarkeit\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fruchtbarkeit\u003C\u002Fa>, der Milchfettgehalt und die \u003Ca href=\"#milchleistung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchleistung \u003C\u002Fa>gesteuert werden. Hier ist besonders auf die \u003Ca href=\"#fettsaeuren\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fettsäurenzusammensetzung\u003C\u002Fa> zu achten.\u003C\u002Fp>\n",{"id":523,"slug":524,"title":525,"excerpt":45,"contentHtml":526},4768,"fettmobilisation-fettmobilisationssyndrom","Fettmobilisation, Fettmobilisationssyndrom","\u003Cp>Fettmobilisation bzw. das Fettmobilisationssyndrom tritt in der Regel um die Geburt des Kalbes herum auf. Häufig leiden vor der Geburt verfettete Tiere an diesem Syndrom. Sie bauen stark Körperfett ab. \u003Ca href=\"#ketose-acetonaemie\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketosen\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#milchfieber-gebaerparaese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Festliegen\u003C\u002Fa> sind Beispiele für Folgen dieser Erkrankung.\u003C\u002Fp>\n",{"id":528,"slug":529,"title":530,"excerpt":45,"contentHtml":531},4766,"fettsaeuren","Fettsäuren","\u003Cp>Fettsäuren sind Bausteine für Hormone und nehmen eine wichtige Rolle bei der Verwertung fettlöslicher Vitamine ein. Generell unterscheidet man zwischen gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie unterscheiden sich in der Anzahl der Kohlenstoffatome (C) gefolgt von der Anzahl der ungesättigten Gruppen\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>C14:0 gesättigte Fettsäure -Myristinsäure\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>C16:0 gesättigte Fettsäure – Palmitinsäure\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>C18:0 gesättigte Fettsäure – Stearinsäure\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>C18:1 einfach ungesättigte Fettsäure – Ölsäure\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>C18:2 zweifach ungesättigte Fettsäure – \u003Ca href=\"#konjugierte-linolsaeure-cla\" target=\"\" rel=\"noopener\">Linolsäure\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>C18:3 dreifach ungesättigte Fettsäure – Linolensäure\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":533,"slug":534,"title":535,"excerpt":45,"contentHtml":536},3510,"fluechtige-fettsaeuren-ffs","Flüchtige Fettsäuren (FFS)","\u003Cp>Kurzkettige Fettsäuren wie z.B. \u003Ca href=\"#essigsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Essigsäure\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#propionsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Propionsäure\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#buttersaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Buttersäure\u003C\u002Fa> zählen zu den flüchtigen Fettsäuren.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die Pansenmikroben vergären (\u003Ca href=\"#fermentation-fermentierung\" target=\"\" rel=\"noopener\">fermentieren\u003C\u002Fa>) \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kohlenhydrate\u003C\u002Fa> aus dem Futter zu flüchtigen Fettsäuren und gewinnen dabei Energie.\u003C\u002Fp>\n",{"id":538,"slug":539,"title":540,"excerpt":45,"contentHtml":541},4762,"fruchtbarkeit","Fruchtbarkeit","\u003Cp>Als Fruchtbarkeit bezeichnet man im Allgemeinen das Fortpflanzungsvermögen unserer Nutztiere. Parameter der Fruchtbarkeit sind in Milchviehbeständen vorrangig die \u003Ca href=\"#zwischenkalbezeit-zkz\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zwischenkalbezeit \u003C\u002Fa>und der \u003Ca href=\"#besamungsindex-bi-oder-gesamtindex-gi\" target=\"\" rel=\"noopener\">Besamungsindex\u003C\u002Fa>. Entscheidenden positiven Einfluss auf die Fruchtbarkeitslage einer Herde haben die Qualität der Futtermittel, die Rationsgestaltung, die Haltungsbedingungen und der Gesundheitsstatus. Dieser wiederum wird ebenfalls maßgeblich durch die Fütterung und die Haltung der Tiere bestimmt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":543,"slug":544,"title":545,"excerpt":45,"contentHtml":546},4775,"futteranalyse","Futteranalyse","\u003Cp>Die Futteranalyse umfasst alle Untersuchungen, die erforderlich sind, um den Nährwert eines Futtermittels anzugeben.\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#weender-analyse\" target=\"\" rel=\"noopener\">Weender\u003C\u002Fa>-Futtermittelanalyse\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Futtermittelanalyse nach \u003Ca href=\"#van-soest\" target=\"\" rel=\"noopener\">Van Soest\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#cncps\" target=\"\" rel=\"noopener\">CNCPS\u003C\u002Fa>-Modell\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":548,"slug":549,"title":550,"excerpt":45,"contentHtml":551},21615,"futteraufnahmeniveau-fan","Futteraufnahmeniveau (FANi)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt die tatsächliche Trockenmasseaufnahme einer Milchkuh im Verhältnis zu ihrem Erhaltungsbedarf. Es ist eine zentrale Kenngröße der \u003Cstrong>GfE 2023\u003C\u002Fstrong>, da die Futteraufnahme die Verdaulichkeit und damit die Energie- und Proteinversorgung maßgeblich beeinflusst.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mit steigender Futteraufnahme verkürzt sich die Verweildauer des Futters im Pansen. Dadurch nimmt die Passagerate zu und die Verdaulichkeit der Nährstoffe kann abnehmen. Diese Zusammenhänge werden in der GfE 2023 erstmals systematisch bei der Berechnung der Energie- und Proteinversorgung berücksichtigt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Viele Kennwerte wie die \u003Cstrong>Energieverdaulichkeit\u003C\u002Fstrong>, die \u003Cstrong>umsetzbare Energie (\u003Ca href=\"#umsetzbare-energie-me\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4917\">ME\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fstrong>, der \u003Cstrong>Methanenergieverlust\u003C\u002Fstrong>, die \u003Cstrong>mikrobielle Proteinbildung (\u003Ca href=\"#mikrobielles-protein-mcp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21637\">MCP\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fstrong> sowie das \u003Cstrong>dünndarmverdauliche Protein (\u003Ca href=\"#sidp\" data-type=\"post_tag\" data-id=\"161\">sidP\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fstrong> werden deshalb auf das tatsächliche Futteraufnahmeniveau (FANi) bezogen. Dadurch lässt sich die Nährstoffversorgung einer Milchkuh deutlich genauer beurteilen als mit festen Standardwerten.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":553,"slug":554,"title":555,"excerpt":45,"contentHtml":556},4778,"futtereffizienz","Futtereffizienz","\u003Cp>Die Futtereffizienz ist eine Kennzahl zur Bewertung der \u003Ca href=\"#futterverwertung-fcr\" target=\"\" rel=\"noopener\">Futterverwertung\u003C\u002Fa>. Sie gibt an, wieviel \u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch\u003C\u002Fa> die Kühe aus einem Kilogramm \u003Ca href=\"#trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts\" target=\"\" rel=\"noopener\">Trockensubstanz\u003C\u002Fa> produzieren. Je mehr Milch daraus umgesetzt wird, desto höher ist die Futtereffizienz.\u003C\u002Fp>\n",{"id":558,"slug":559,"title":560,"excerpt":45,"contentHtml":561},21700,"vorwort","Fütterung Vorwort","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mit der \u003Cstrong>GfE 2023\u003C\u002Fstrong> wurde das Fütterungsmodell für Milchkühe grundlegend überarbeitet. Während die \u003Cstrong>GfE 2001\u003C\u002Fstrong> die Energieversorgung über die \u003Cstrong>Nettoenergie Laktation (NEL)\u003C\u002Fstrong> und die Proteinversorgung über das \u003Cstrong>nutzbare Rohprotein (nXP)\u003C\u002Fstrong> bewertete, basiert die \u003Cstrong>GfE 2023\u003C\u002Fstrong> auf der \u003Cstrong>umsetzbaren Energie (ME)\u003C\u002Fstrong> sowie dem \u003Cstrong>dünndarmverdaulichen Protein (sidP)\u003C\u002Fstrong> und den \u003Cstrong>dünndarmverdaulichen Aminosäuren (sidAA)\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Neu ist außerdem die Berücksichtigung des \u003Cstrong>tatsächlichen Futteraufnahmeniveaus (FANi)\u003C\u002Fstrong>. Dadurch fließen Einflüsse der Futteraufnahme auf Verdaulichkeit, Passagerate (k), Methanverluste und die Bildung mikrobiellen Proteins (MCP) in die Berechnung ein. Das Ergebnis ist eine deutlich präzisere und biologisch realistischere Bewertung der Energie- und Proteinversorgung von Milchkühen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mit der Einführung der GfE2023 haben sich einige Änderungen ergeben, diese sind durch die folgendes gekennzeichnet.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Ctable id=\"tablepress-244\" class=\"tablepress tablepress-id-244\">\n\u003Cthead>\n\u003Ctr class=\"row-1\">\n\t\u003Cth class=\"column-1\">GfE 2001\u003C\u002Fth>\u003Cth class=\"column-2\">GfE 2023\u003C\u002Fth>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody class=\"row-striping\">\n\u003Ctr class=\"row-2\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Energiebewertung über NEL\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">Energiebewertung über ME\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-3\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Proteinbewertung über nXP\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">Proteinbewertung über sidP und sidAA\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-4\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Feste Futterbewertung\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">Berücksichtigung des FANi\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-5\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Vereinfachte Proteinbewertung\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">Trennung in RDP, UDP, MCP und sidUDP\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-6\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Geringere Berücksichtigung biologischer Zusammenhänge\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">Genauere Abbildung der Pansen- und Dünndarmverdauung\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C!-- #tablepress-244 from cache -->\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":563,"slug":564,"title":565,"excerpt":45,"contentHtml":566},4781,"futterverwertung-fcr","Futterverwertung (FCR)","\u003Cp>Die Futterverwertung (FCR = feed conversion rate) ist in der Nutztierhaltung ein Maß, das den Futterverbrauch je Einheit Leistung beschreibt. Die Futterverwertung beschreibt demnach die Effizienz der Umsetzung von Futternährstoffen in Körpermasse (Mastvieh) oder \u003Ca href=\"#milchleistung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchleistung\u003C\u002Fa> (Milchvieh), wobei für die Ermittlung der Umsetzungseffizienz in der Milchproduktion üblicherweise die Kraftfuttereffizienz und die Grundfutterleistung als Parameter herangezogen werden. Die Futterverwertung gibt an, wie viel Futter für die Erzeugung von 1 kg Fleischzuwachs notwendig ist.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>FCR = Futterzufuhr (kg) \u002F Zuwachs (kg)\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Der Begriff ist allerdings kein wissenschaftlicher Parameter, sondern dient eher zum Vergleich von Leistungsstandards. Die Futterverwertung gibt keinen Aufschluss über die Qualität des Zuwachses oder die Qualität des Futters.\u003C\u002Fp>\n",{"id":568,"slug":569,"title":570,"excerpt":45,"contentHtml":571},4784,"futterzusatzstoffe","Futterzusatzstoffe","\u003Cp>Zusatzstoffe werden auf Grund ihrer positiven Eigenschaften für Tier, Leistung, Gesundheit etc. eingesetzt. Man unterscheidet:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Ergänzungsstoffe (Vitamine, \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Hilfsstoffe (Konservierungsstoffe)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#enzyme\" target=\"\" rel=\"noopener\">Enzyme\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":573,"slug":574,"title":575,"excerpt":45,"contentHtml":576},3512,"geschuetzte-fette","Geschützte Fette","\u003Cp>Geschützte \u003Ca href=\"#fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fette\u003C\u002Fa> sind behandelt oder mit anderen Substanzen kombiniert, um sie vor dem Angriff der Pansenbakterien zu schützen und ihren Abbau im Pansen zu verhindern. Sie werden erst im Darm enzymatisch abgebaut.\u003C\u002Fp>\n",{"id":578,"slug":579,"title":580,"excerpt":45,"contentHtml":581},3514,"gfe","GfE","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Gesellschaft für Ernährungsphysiologie ist eine Vereinigung von Wissenschaftlern aus den Bereichen\u003Cbr>der Tierernährung und Ernährungsphysiologie. Sie erarbeitet Bewertungsmaßstäbe für Futtermittel und gibt Versorgungsempfehlungen für Energie und Nährstoffe für Nutztiere heraus, die auch fortlaufend aktualisiert werden. Die wissenschaftlichen Empfehlungen und Stellungnahmen der GfE können über www.gfe-frankfurt.de abgerufen werden\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":583,"slug":584,"title":585,"excerpt":45,"contentHtml":586},3516,"gluconeogenese","Gluconeogenese","\u003Cp>Die Leber kann aus \u003Ca href=\"#propionsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Propionsäure\u003C\u002Fa> und aus bestimmten (glucoplastischen) \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa> \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa> herstellen. Dieser Prozess heißt Gluconeogenese.\u003C\u002Fp>\n",{"id":588,"slug":589,"title":590,"excerpt":45,"contentHtml":591},3518,"glukose","Glukose","\u003Cp>Glukose ist das wichtigste Substrat für die Synthese von \u003Ca href=\"#laktose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchzucker\u003C\u002Fa> und zugleich der wichtigste Energielieferant für die \u003Ca href=\"#zelle\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellen\u003C\u002Fa>. Der größte Teil der Glukose wird in der Leber durch \u003Ca href=\"#gluconeogenese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Gluconeogenese\u003C\u002Fa> (Glukoseneubildung) aus \u003Ca href=\"#propionsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Propionsäure\u003C\u002Fa> und glucoplastischen \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa> gebildet.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Siehe auch \u003Ca href=\"#glykogen\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glykogen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":593,"slug":594,"title":595,"excerpt":45,"contentHtml":596},3520,"glycerin","Glycerin","\u003Cp>Glycerin ist ein Grundbestandteil aller \u003Ca href=\"#fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fette\u003C\u002Fa> (Triglyceride). Es hat als Futtermittel die Funktion eines Energielieferanten. Der Glycerinanteil ist ja nach \u003Ca href=\"#fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fett\u003C\u002Fa>\u002FÖl unterschiedlich.\u003C\u002Fp>\n",{"id":598,"slug":599,"title":600,"excerpt":45,"contentHtml":601},3522,"glykogen","Glykogen","\u003Cp>Der tierische Organismus speichert Kohlenhydrate in Form von Glykogen. Als Speicherorgane dienen vor allem die Leber und in geringerem Maße auch die Muskulatur.\u003C\u002Fp>\n",{"id":603,"slug":604,"title":605,"excerpt":45,"contentHtml":606},4789,"grassilage","Grassilage","\u003Cp>Grassilage wird aus Wiesen- oder Ackergras gewonnen. Durch luftdichte Lagerung wird die \u003Ca href=\"#silage\" target=\"\" rel=\"noopener\">Silage\u003C\u002Fa> haltbar gemacht, in dem die Milchsäuregärung abläuft.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Sensorische Qualitätsüberprüfung:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Muss aromatisch riechen und nicht in der Nase stechen. Deutlicher Buttersäuregeruch (sehr unangenehm) und \u002F oder Essigsäuregeruch deuten auf eine Fehlgärung und schlechte Qualität hin. Dies führt zu einer verminderten Akzeptanz des Futters durch die Kühe => schlechte Futteraufnahme, schlechte Energieversorgung, Folgeerkrankungen (Fruchtbarkeitsstörungen, Klauenerkrankungen, \u003Ca href=\"#mastitis-euterentzuendung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Euterentzündungen\u003C\u002Fa>). Es darf kein Schimmel sichtbar sein. Die Grashalme sollten möglichst kurz sein. Es sollten keine Erdklumpen in der Silage zu finden sein.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Trockensubstanz\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Wenn beim Wringen in der Hand Wasser austritt ist die Silage zu feucht (u.U. dadurch schlechtere Futteraufnahme, Fehlgärung etc.). Nach dem Drücken in der Hand sollte die Handfläche kleben, dann ist der Zuckergehalt als gut einzustufen. Keine Nacherwärmung (die Silage muss kühl sein nicht wärmer als Umgebungstemperatur, da durch Nacherwärmung ein Nährstoff- und Energieverlust entsteht, Schimmelbildung in Gang gesetzt wird und die Futteraufnahme leidet). Keine losen Futterreste vor dem Silagestock, diese ist prädestiniert für Nacherwärmung.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Verdichtung\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>mit Kugelschreiber überprüfen (wenn Sie einen Kugelschreiber in die Silage drücken können, war  Verdichtung nicht ausreichend).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Anschnittsfläche\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Möglichst eine glatt Schnittfläche, damit die Oberfläche nicht aufgelockert wird und kein Sauerstoff eintritt. Diese ist von der Entnahmetechnik abhängig:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Schneidzangen \u002F Blockschneider \u002F Fräsen entnehmen sauber und hinterlassen glatte Fläche\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Greifzangen \u002FSchaufeln reißen Futter heraus und lockern auf.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>\u003Cstrong> Abdeckung\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Möglichst die Folie nur soweit wie nötig zurückziehen, um das Futter für den jeweiligen Tag zu entnehmen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":608,"slug":609,"title":610,"excerpt":45,"contentHtml":611},3524,"grobfutterverdraengung","Grobfutterverdrängung","\u003Cp>Je mehr Kraftfutter einer Kuh zugeteilt wird, desto weniger Grobfutter frisst sie.\u003C\u002Fp>\n",{"id":613,"slug":614,"title":615,"excerpt":45,"contentHtml":616},3526,"hemizellulose","Hemizellulose","\u003Cp>Hemizellulosen sind leicht lösliche Zellwandsubstanzen. Nach der \u003Ca href=\"#zellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellulose\u003C\u002Fa> sind sie der wichtigste Bestandteil der pflanzlichen Zellwand.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Siehe auch \u003Ca href=\"#ndf\" target=\"\" rel=\"noopener\">NDF\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":618,"slug":619,"title":620,"excerpt":45,"contentHtml":621},4845,"immunglobuline","Immunglobuline","\u003Cp>Immunglobuline\u002F\u003Ca href=\"#antikoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Antikörper\u003C\u002Fa> werden von einer Klasse der weißen Blutzellen gebildet (B-Lymphozyten) und bilden einen Teil des erworbenen \u003Ca href=\"#immunsystem\" target=\"\" rel=\"noopener\">Immunsystems\u003C\u002Fa>. Sie kommen nicht nur im Blut, sondern auch in anderen Sekreten und Körperflüssigkeiten vor.\u003C\u002Fp>\n",{"id":623,"slug":624,"title":625,"excerpt":45,"contentHtml":626},4846,"immunsystem","Immunsystem","\u003Cp>Gesamtheit der für die spezifischen Abwehrmechanismen des Organismus verantwortlichen funktionellen Gewebe, \u003Ca href=\"#zelle\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellen\u003C\u002Fa> und biologisch aktiven Komponenten. Die Funktion des Immunsystems beruht auf der Fähigkeit, zwischen körpereigenen und körperfremden Substanzen zu unterscheiden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":628,"slug":629,"title":630,"excerpt":45,"contentHtml":631},23364,"intestinal-digestibility-of-udp-idudp-idp","Intestinal Digestibility of UDP (IDUDP\u002FIDP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>IDUDP\u002FIDP\u003C\u002Fstrong> beschreibt die futtermittelspezifische Dünndarmverdaulichkeit des pansenstabilen Proteins (\u003Ca href=\"#unabbaubares-protein-udp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4919\">UDP\u003C\u002Fa>). Der Wert wird aus Versuchsdaten abgeleitet und ist in den GfE-2023-Futterwerttabellen für die einzelnen Futtermittel hinterlegt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":633,"slug":634,"title":635,"excerpt":45,"contentHtml":636},24266,"jod-j","Jod (J)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist Baustein der Schilddrüsenhormone Thyroxin und Trijodthyronin, die Stoffwechsel, Wachstum und Fruchtbarkeit steuern. Jodmangel führt zu Kropfbildung und zu lebensschwachen oder haarlosen Kälbern. Überversorgung und Höchstgehalte beachten!\u003C\u002Fp>\n",{"id":638,"slug":639,"title":640,"excerpt":45,"contentHtml":641},21649,"kalium-k","Kalium (K)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Der Kalium-Bedarf wurde im Vergleich zu GfE 2001 um etwa 30% nach oben korrigiert. Zudem wird explizit der negative Effekt eines hohen Kaliumgehalts auf die Magnesiumaufnahme berücksichtigt: Hohe Kaliumgehalte können die Verfügbarkeit von \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#magnesium-mg\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4931\">Magnesium (Mg)\u003C\u002Fa> reduzieren.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":643,"slug":644,"title":645,"excerpt":45,"contentHtml":646},4929,"calciumca","Kalzium (Ca)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">engl. Calcium (Ca) ist neben \u003Ca href=\"#phosphor\">Phosphor (P)\u003C\u002Fa> Baustoff für Knochen und Zähne sowie Bestandteil der Gewebe und Körperflüssigkeiten. Je nach Anforderung des Körpers an den Mineralstoffhaushalt wird Kalzium in oder aus dem Knochendepot ein- oder ausgelagert.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Für den physiologisch richtigen Ablauf des Stoffwechselgeschehens ist es von lebenswichtiger Bedeutung. Gemeinsam mit \u003Ca href=\"#magnesium-mg\">Magnesium\u003C\u002Fa> steuert Kalzium die Nervenfunktionen. Vor allem im Transitmanagement ist eine Überversorgung mit Kalzium als Ursache der Folgekrankheit \u003Ca href=\"#undefined\">Gebärparese\u003C\u002Fa> einschließlich dem Festliegen der Kühe bekannt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":648,"slug":649,"title":650,"excerpt":45,"contentHtml":651},4686,"kation","Kation","\u003Cp>Ein Kation ist der Begriff für ein positiv geladenes Ion. Gegenteil von \u003Ca href=\"#anion\" target=\"\" rel=\"noopener\">Anion\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":653,"slug":654,"title":655,"excerpt":45,"contentHtml":656},3530,"kationen-anionen-bilanz-dcab","Kationen-Anionen-Bilanz (DCAB)","\u003Cp>Die \u003Ca href=\"#kation\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kation\u003C\u002Fa>en-\u003Ca href=\"#anion\" target=\"\" rel=\"noopener\">Anion\u003C\u002Fa>en-Bilanz betrachtet die Mengenverhältnisse ausgewählter Mineralstoffe in einer Ration.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>In der Transitperiode vor dem Kalben sollten die Anionen (Chlor und Schwefel) überwiegen, die DCAB also einen negativen Wert annehmen. Dadurch wird die Mobilisation von \u003Ca href=\"#calciumca\" target=\"\" rel=\"noopener\">Calcium\u003C\u002Fa> aus den Knochen verbessert und dem Calciummangel nach dem Kalben (Milchfieber) vorgebeugt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":658,"slug":659,"title":660,"excerpt":45,"contentHtml":661},4743,"keime","Keime","\u003Cp>Keime sind Lebewesen oder subzelluläre Erreger, die in anderen Organismen gesundheitsschädigende Abläufe verursachen. Sie sind Mikroorganismen, die sich aus Bakterien, Viren und Pilzen, sowie aus Protozoen, Archaea und Mikroalgen zusammensetzen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":663,"slug":664,"title":665,"excerpt":45,"contentHtml":666},4744,"keimgehalt","Keimgehalt","\u003Cp>Als Keimgehalt bezeichnet man den Gehalt eines Materials an Mikroorganismen und zwar ihre Anzahl im Verhältnis zum Volumen oder zur Masse des Materials. Die \u003Ca href=\"#keime\" target=\"\" rel=\"noopener\">Keim\u003C\u002Fa>zahl in der Milch gibt Auskunft über die bakteriologische Beschaffenheit der \u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch\u003C\u002Fa>. Ist der Keimgehalt erhöht, liegen Mängel in der Milchgewinnung und –lagerung vor. Der Milchkeimgehalt wird pro Betrieb mindestens 2 Mal monatlich untersucht.\u003C\u002Fp>\n",{"id":668,"slug":669,"title":670,"excerpt":45,"contentHtml":671},5081,"kernel-processing-score-kps","Kernel Processing Score (KPS)","\u003Cp>Der Kernel Processing Score (Körner Vermahlungsgrad) steht für ein standardisiertes Verfahren, um die Häckselqualität von Maissilagen zu bestimmen, indem die Partikelgröße der Maiskörner in einem Siebverfahren gemessen wird.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die zu passierende Siebgröße liegt bei 4.75 mm und der Wert sollte >70 % sein.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Ca href=\"#pubmed\" target=\"\" rel=\"noopener noreferrer\">PubMed\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":673,"slug":674,"title":675,"excerpt":45,"contentHtml":676},3532,"ketonkoerper","Ketonkörper","\u003Cp>Ketonkörper stellen eine bedeutende Energiereserve als Alternative zu \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa> dar. Sie werden in der Skelettmuskulatur, in der Niere und im laktierenden \u003Ca href=\"#euter\" target=\"\" rel=\"noopener\">Euter\u003C\u002Fa> effektiv verbrannt.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Ketonkörper entstehen vor allem in der Frühlaktation bei verstärktem Körperfettabbau und gleichzeitigem Energiemangel. Übersteigt die Bildung von Ketonkörpern ihre Verwertungsmöglichkeiten kommt es zur \u003Ca href=\"#ketose-acetonaemie\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketose\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":678,"slug":679,"title":680,"excerpt":45,"contentHtml":681},4669,"ketose-acetonaemie","Ketose, Acetonämie","\u003Cp>Die Acetonämie ist eine Stoffwechselstörung, die vorrangig zu Beginn der Laktation bei Hochleistungskühen auftritt. Die Acetonämie wird dabei durch eine starke \u003Ca href=\"#negative-energiebilanz-neb-negatives-energiesaldo\" target=\"\" rel=\"noopener\">negative Energiebilanz\u003C\u002Fa>, hervorgerufen durch eine hohe \u003Ca href=\"#milchleistung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchleistung \u003C\u002Fa>und geringe Futteraufnahme, ausgelöst. Die Acetonämie ist allerdings nicht zu verwechseln mit dem \u003Ca href=\"#fettmobilisation-fettmobilisationssyndrom\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fettmobilisationssyndrom\u003C\u002Fa> innerhalb der ersten 10 Tage post partum.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Es wird zwischen drei verschiedenen Formen der Acetonämie unterschieden:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"text-decoration: underline;\">Alimentäre Acetonämie\u003C\u002Fspan>: Wird hervorgerufen durch die übermäßige Aufnahme und Verstoffwechselung von \u003Ca href=\"#buttersaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Buttersäure\u003C\u002Fa> (z.B. durch schlechte \u003Ca href=\"#silage\" target=\"\" rel=\"noopener\">Silage\u003C\u002Fa>qualität mit hohem \u003Ca href=\"#buttersaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Buttersäure\u003C\u002Fa>gehalt).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"text-decoration: underline;\">Primäre Acetonämie\u003C\u002Fspan>: Entweder als Bestandteils des \u003Ca href=\"#fettmobilisation-fettmobilisationssyndrom\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fettmobilisationssydroms\u003C\u002Fa> oder als Ergebnis eines \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa>mangels in der Frühlaktation. Ein niedriger Blutglukosespiegel fördert die Bildung von \u003Ca href=\"#ketonkoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketonkörpern\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"text-decoration: underline;\">Sekundäre Acetonämie\u003C\u002Fspan>: Das Energiedefizit, welches zu einer vermehrten Bildung von \u003Ca href=\"#ketonkoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketonkörpern\u003C\u002Fa> führt wird durch eine andere Erkrankung hervorgerufen und die \u003Ca href=\"#ketose-acetonaemie\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketose\u003C\u002Fa> wird zur Begleiterscheinung.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Eine Bildung von Ketonkörpern findet unter physiologischen Bedingungen immer statt. Die entstehenden Ketonkörper sind Acetoacetat, Aceton und ß-Hydroxybutyrat. Acetoacetat und ß-Hydroxybutyrat werden in der Regel entweder in der Muskulatur oder durch Verwertung für die Fettsynthese in der \u003Ca href=\"#milchdruese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchdrüse\u003C\u002Fa> abgebaut. Aceton kann nicht verstoffwechselt werden und wird über die Atemluft ausgeschieden. In Stoffwechselsituationen, in denen der Energiegewinn in erhöhtem Maße aus dem Abbau von Körperfett erfolgt, werden Ketonkörper vermehrt gebildet und es kommt zu einer Anhäufung im Blut. Um ein erkranktes Tier zu therapieren muss der Blutzuckerspiegel erhöht und der Abbau von Körperfett durch einen Ausgleich der Energiebilanz gemindert werden. Dies kann mittels Invertzuckerlösungen, durch Verabreichung glucoplastischer Verbindungen (z.B. Propylenglycol) oder durch die Beifütterung pansenstabiler Glukose erfolgen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die Erhöhung der Konzentration von Acetoacetat und ß-Hydroxybutyrat im Blut führt zu einem \u003Ca href=\"#kation\" target=\"\" rel=\"noopener\">Protonen\u003C\u002Fa>überschuss und damit zu einem Abfall des Blut-\u003Ca href=\"#ph-wert\" target=\"\" rel=\"noopener\">pH-Wert\u003C\u002Fa>es. Daraus kann dann eine \u003Ca href=\"#4671\" target=\"\" rel=\"noopener\">Acidose \u003C\u002Fa>(Ketoacidose) entstehen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Ketose ist eine Stoffwechselerkrankung mit typischen Merkmalen:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Anstieg von \u003Ca href=\"#ketonkoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketonkörpern\u003C\u002Fa> im Blut\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Ausscheiden von Ketonkörpern über \u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch\u003C\u002Fa>, Harn und Atemluft\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>deutlicher Leistungsabfall\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>starkes Abmagern des Rindes\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":683,"slug":684,"title":685,"excerpt":45,"contentHtml":686},23335,"kfan1","KFAN1","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt die Passagerate des Futters im Verdauungstrakt bei einem standardisierten Futteraufnahmeniveau.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die Passagerate beeinflusst maßgeblich die Verdaulichkeit von Nährstoffen und damit die Energie- und Proteinversorgung.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":688,"slug":689,"title":690,"excerpt":45,"contentHtml":691},23337,"kfani","KFANi","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">beschreibt die tatsächliche Passagerate des Futters im Pansen bei der \u003Cstrong>aktuellen Futteraufnahme\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mit steigender Futteraufnahme nimmt die Passagerate zu. Dadurch verkürzt sich die Verweildauer des Futters im Pansen, was insbesondere die Faserverdauung und den Proteinabbau beeinflusst.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":693,"slug":694,"title":695,"excerpt":45,"contentHtml":696},4756,"klauen","Klauen","\u003Cp style=\"text-align: justify;\">Die Klauen sind stark entwickelte verhornte Zehen der \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener noreferrer\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> und Schweine. Im Laufe der Evolution sind die 3. und 4. Zehe voll ausgebildet, die restlichen Zehen jedoch zurückentwickelt worden und heute nur noch rudimentär vorhanden. Daher werden Wiederkäuer und Schweine auch als Paarhufer bezeichnet. Der Hornschuh der Klaue stellt einen Schutz für die Zehenspitzen dar. Da der Hornschuh ständig wächst ist auch eine ständige Abnutzung notwendig. Bei unseren Nutztieren ist diese Abnutzung häufig nur unzureichend, so dass eine regelmäßige Klauenpflege zu Vorbeugung von Klauenerkrankungen erfolgen muss. Die Klauengesundheit wirkt sich elementar auf die Vitalität, Futteraufnahme und Leistungsbereitschaft des jeweiligen Tieres aus. Somit hat die Klauengesundheit einen direkten Einfluss auf den finanziellen Erfolg der Nutztierhaltung. Vielen Klauenerkrankungen kann durch eine angepasste Fütterung und eine regelmäßige Klauenpflege vorgebeugt werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":698,"slug":699,"title":700,"excerpt":45,"contentHtml":701},24259,"kobalt-co","Kobalt (Co)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist Bestandteil von \u003Ca href=\"#b-vitamine\" data-type=\"internal\" data-id=\"#b-vitamine\">Vitamin B12\u003C\u002Fa>. Pansenmikroben können B12 nur bei ausreichender Kobaltzufuhr bilden. Ein Kobaltmangel führt daher zu einem sekundären B12-Mangel mit Appetitlosigkeit, Abmagerung, Anämie und Leistungsabfall. Die Versorgung erfolgt i.d.R. über \u003Ca href=\"#mineralfutter\" data-type=\"internal\" data-id=\"#mineralfutter\">Mineralfutter\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":703,"slug":704,"title":705,"excerpt":45,"contentHtml":706},4993,"kohlenhydrate","Kohlenhydrate","\u003Cp>Kohlenhydrate steht wegen ihrem hohen Anteil von rund 65 bis 75 % je Kilogramm \u003Ca href=\"#trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts\" target=\"\" rel=\"noopener\">Trockensubstanz\u003C\u002Fa> bei den einzelnen Futtermitteln aus eine große Bedeutung zu. Sie sind die Hauptenergiequelle für \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> wie z.B. Milchkühe.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Kategorien der Kohlenhydrate:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Monosaccharide: Einfache Zucker ( z.B. \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa>, Fructose)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Disaccharide: Speicherkohlenhydrate ( z.B. \u003Ca href=\"#staerke-xs\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stärke\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Polysaccharide: Strukturierte Kohlenhydrate (z.B. \u003Ca href=\"#zellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellulose\u003C\u002Fa>; \u003Ca href=\"#hemizellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Hemizellulose\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#pektin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Pektine\u003C\u002Fa>, u.a.)\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n",{"id":708,"slug":709,"title":710,"excerpt":45,"contentHtml":711},4700,"kolostrum-kolostralmilch-biestmilch","Kolostrum, Kolostralmilch, Biestmilch","\u003Cp>Unmittelbar nach der Geburt von der \u003Ca href=\"#milchdruese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchdrüse \u003C\u002Fa>abgegebenes Sekret.\u003Cbr \u002F>\nEs weist einen hohen Gehalt an Eiweiß (\u003Ca href=\"#antikoerper\" target=\"\" rel=\"noopener\">Immunglobuline\u003C\u002Fa>), verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen sowie weißen Blutkörperchen auf.\u003C\u002Fp>\n",{"id":713,"slug":714,"title":715,"excerpt":45,"contentHtml":716},3536,"konjugierte-linolsaeure-cla","Konjugierte Linolsäure (CLA)","\u003Cp>Die konjugierte Linolsäure (CLA) – stellt eine Gruppe der \u003Ca href=\"#fettsaeuren\" target=\"\" rel=\"noopener\">mehrfach ungesättigten Fettsäuren\u003C\u002Fa> dar – sie kann die Milchfett-Synthese im \u003Ca href=\"#euter\" target=\"\" rel=\"noopener\">Euter\u003C\u002Fa> hemmen, indem sie in das Enzymsystem eingreift.\u003C\u002Fp>\n",{"id":718,"slug":719,"title":720,"excerpt":45,"contentHtml":721},24262,"kupfer-cu","Kupfer (Cu)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist Bestandteil zahlreicher \u003Ca href=\"#enzyme\" data-type=\"internal\" data-id=\"#enzyme\">Enzyme\u003C\u002Fa>. Es wirkt im \u003Ca href=\"#eisen-fe\" data-type=\"internal\" data-id=\"#eisen-fe\">Eisen\u003C\u002Fa>stoffwechsel, bei der Pigmentbildung, im Immunsystem und in der Fruchtbarkeit. Kupfermangel zeigt sich in Anämie, aufgehelltem Fell („Brillenbildung“), Durchfall und Fruchtbarkeitsstörungen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die Verfügbarkeit hängt stark von Antagonisten ab. \u003Ca href=\"#molybdaen-mo\" data-type=\"internal\" data-id=\"#molybdaen-mo\">Molybdän\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#schwefel-s\" data-type=\"internal\" data-id=\"#schwefel-s\">Schwefel\u003C\u002Fa> und Eisen mindern die Kupferverwertung. Deshalb ist neben dem Gehalt auch das Verhältnis zu diesen Elementen zu beachten. Eine Überversorgung ist beim Rind seltener problematisch als beim Schaf.\u003C\u002Fp>\n",{"id":723,"slug":724,"title":725,"excerpt":45,"contentHtml":726},21584,"laktation","Laktation","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die Laktation ist der Zeitraum, in dem eine Kuh Milch gibt (milchgebend\u002Flaktierend) – also vom \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#abkalben\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4663\">Kalben\u003C\u002Fa> bis zum \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#trockensteher\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4800\">Trockenstellen\u003C\u002Fa>. Sie beginnt mit der Geburt des Kalbes und dauert in der Regel etwa 305 Tage. Nach der milchgebenden Phase folgt üblicherweise eine \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#trockenstehphase\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21585\">Trockenstehphase\u003C\u002Fa> von etwa 6 bis 8 Wochen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":728,"slug":729,"title":730,"excerpt":45,"contentHtml":731},3539,"laktose","Laktose","\u003Cp>Milchzucker, besteht aus einem Molekül \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa> und einem Molekül Galaktose, die im \u003Ca href=\"#euter\" target=\"\" rel=\"noopener\">Euter\u003C\u002Fa> miteinander verbunden werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":733,"slug":734,"title":735,"excerpt":45,"contentHtml":736},3541,"lignin","Lignin","\u003Cp>Lignin befindet sich in den pflanzlichen Zellwänden und kommt reichlich in verholzten Pflanzenteilen vor. Für Tiere ist Lignin weitgehend unverdaulich. Lignin ist kein \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kohlenhydrat\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Siehe auch \u003Ca href=\"#ndf\" target=\"\" rel=\"noopener\">NDF\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":738,"slug":739,"title":740,"excerpt":45,"contentHtml":741},5060,"lysin","Lysin","\u003Cp>Lysin ist eine essentielle und leistungsbegrenzende \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäure\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":743,"slug":744,"title":745,"excerpt":45,"contentHtml":746},4931,"magnesium-mg","Magnesium (Mg)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die Mg-Bedarfswerte steigen mit der Leistung an – bis zu etwa 40% höhere Werte als früher werden angesetzt. Gleichzeitig wurde die verringerte Mg-Aufnahme bei hohen \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#kalium-k\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21649\">Kalium\u003C\u002Fa>gehalten als Korrekturfaktor eingeführt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-dark-color has-text-color has-link-color has-small-font-size wp-elements-2 wp-block-paragraph\">\u003Cem>Magnesium (Mg) gilt als Baustein für Knochen, Knorpel und Zähne. Magnesium findet sich außerdem in den Muskeln, den Körperflüssigkeiten und im Gehirn wieder. In Verbindung mit \u003Ca href=\"#calciumca\">Calcium\u003C\u002Fa> ist Magnesium für die Funktionen der Nerven und Muskeln notwendig\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n",{"id":748,"slug":749,"title":750,"excerpt":45,"contentHtml":751},4793,"maissilage","Maissilage","\u003Cp>Die Maissilage ist eine \u003Ca href=\"#silage\" target=\"\" rel=\"noopener\">Silage\u003C\u002Fa> aus der ganzen Maispflanze, die als Grundfutter für \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> eingesetzt wird. Sie enthält vor allem \u003Ca href=\"#energie\" target=\"\" rel=\"noopener\">Energie \u003C\u002Fa>in Form von \u003Ca href=\"#staerke-xs\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stärke\u003C\u002Fa> aus den Maiskörnern.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Sensorik für Qualitätssilage:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Geruch brotartig\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>kein stechender Geruch, dieser bedeutet Alkoholbildung (negative Folgen auf den Pansenstoffwechsel)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Häcksellänge mit möglichst kleinen Partikeln für eine optimale Verdichtung\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>keine unzerkleinerte Lieschblätter in der Silage sein\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Körner müssen komplett zerschlagen sein, ganze Körner können vom Rind nicht verwertet werden\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>passender \u003Ca href=\"#trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts\" target=\"\" rel=\"noopener\">Trockensubstanz\u003C\u002Fa>gehalt\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>keine Schimmelbildung und Nacherwärmung\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Silomanagement für eine einwandfreie Silierung:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>keine losen Futterreste\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>glatte, saubere Anschnittsfläche\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>hohe Verdichtung\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>optimale Abdeckung, bis zur Entnahme aus dem Silostock\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":753,"slug":754,"title":755,"excerpt":45,"contentHtml":756},24268,"mangan-mn","Mangan (Mn)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">aktiviert \u003Ca href=\"#enzyme\" data-type=\"internal\" data-id=\"#enzyme\">Enzyme\u003C\u002Fa> der Knorpel- und Knochenbildung und ist an Fruchtbarkeit und Brunstverhalten beteiligt. Mangel führt zu Skelettveränderungen, verzögertem Wachstum und Fruchtbarkeitsstörungen. Die Gehalte schwanken stark, Grünfutter ist meist reicher als Getreide. Hohe \u003Ca href=\"#calciumca\" data-type=\"internal\" data-id=\"#calciumca\">Calcium\u003C\u002Fa>-, \u003Ca href=\"#phosphor\" data-type=\"internal\" data-id=\"#phosphor\">Phosphor\u003C\u002Fa>– und \u003Ca href=\"#eisen-fe\" data-type=\"internal\" data-id=\"#eisen-fe\">Eisen\u003C\u002Fa>gehalte können die Verwertung mindern.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":758,"slug":759,"title":760,"excerpt":45,"contentHtml":761},23333,"mefani","MEFANi","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">bezeichnet die umsetzbare Energie unter Berücksichtigung des \u003Cstrong>tatsächlichen Futteraufnahmeniveaus\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Sie ergibt sich aus der verdaulichen Energie (\u003Ca href=\"#verdauliche-energie-de\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23331\">DE\u003C\u002Fa>) abzüglich der Energieverluste über Methan und Harn. Da die Verdaulichkeit von der Futteraufnahme beeinflusst wird, verwendet die GfE 2023 für die Berechnung das individuelle \u003Ca href=\"#futteraufnahmeniveau-fan\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21615\">FANi\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":763,"slug":764,"title":765,"excerpt":45,"contentHtml":766},3543,"mengenelemente","Mengenelemente","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Zu den Mengenelementen zählen:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>Chlor (Cl)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#kalium-k\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21649\">Kalium (K)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#calciumca\">Calcium (Ca)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#magnesium-mg\">Magnesium (Mg)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>Natrium (Na)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#phosphor\">Phosphor\u003C\u002Fa> (P)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>Schwefel (S)\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":768,"slug":769,"title":770,"excerpt":45,"contentHtml":771},5062,"methionin","Methionin","\u003Cp>ist eine essentielle und leistungsbegrenzende \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäure\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":773,"slug":774,"title":775,"excerpt":45,"contentHtml":776},4737,"metritis","Metritis","\u003Cp>\u003Ca href=\"#entzuendung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Entzündung \u003C\u002Fa>des Uterus (Gebärmutter), bei der im Gegensatz zur Endometritis außer der Schleimhaut auch die Muskelschicht (Myometrium) und eventuell der seröse Überzug mitbeteiligt sind.\u003C\u002Fp>\n",{"id":778,"slug":779,"title":780,"excerpt":45,"contentHtml":781},3545,"mikrobenprotein","Mikrobenprotein","\u003Cp>Die Pansenmikroben bauen große Teile des Futter\u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" target=\"\" rel=\"noopener\">rohprotein\u003C\u002Fa>s zu Ammoniak ab. Diesen Ammoniak nutzen sie für das Wachstum der Mikroben Population dabei synthetisieren sie hochwertiges Mikrobenprotein. Letztlich werden die Pansenmikroben mit dem Nahrungsbrei in den Darm geschwemmt und dort als Eiweiß verdaut. Damit ist der \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> weitgehend unabhängig von der Zusammensetzung der Futterproteine.\u003C\u002Fp>\n",{"id":783,"slug":784,"title":785,"excerpt":45,"contentHtml":786},21637,"mikrobielles-protein-mcp","Mikrobielles Rohprotein (MCP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Microbial Crude Protein\u003C\u002Fstrong> ist das von den Pansenmikroorganismen aus fermentierbaren Kohlenhydraten und Stickstoff gebildete Protein. Zusammen mit dem \u003Cstrong>pansenstabilen Protein (\u003Ca href=\"#unabbaubares-protein-udp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4919\">UDP\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fstrong> stellt es die wichtigste Quelle für das \u003Cstrong>dünndarmverdauliche Protein (\u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-protein-sidp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21617\">sidP\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fstrong> dar und liefert einen großen Teil der essenziellen Aminosäuren für die Milchkuh.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die Bildung von MCP hängt vor allem von der \u003Cstrong>verdaulichen organischen Masse (\u003Ca href=\"#verdaute-organische-masse-dom\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23346\">DOM\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fstrong> und damit von der verfügbaren Energie im Pansen ab. Je mehr fermentierbare organische Substanz zur Verfügung steht, desto mehr mikrobielles Protein kann gebildet werden.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>MCP (g) = DOM (kg) * MCP_DOM\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">MCPDOM beschreibt die gebildete Menge mikrobiellen Rohproteins je Kilogramm verdaulicher organischer Masse (DOM).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":788,"slug":789,"title":790,"excerpt":45,"contentHtml":791},4728,"milch","Milch","\u003Cp>Milch bzw. Kuhmilch ist ein vielseitiges Naturprodukt. Es bildet sich im \u003Ca href=\"#euter\" target=\"\" rel=\"noopener\">Euter\u003C\u002Fa> einer Kuh, die ein Kalb geboren hat. Es bietet Nährstoffe in optimaler und ausgewogener Zusammensetzung. Zudem enthält Milch mehr \u003Ca href=\"#calciumca\" target=\"\" rel=\"noopener\">Calcium\u003C\u002Fa> als jedes andere Nahrungsmittel.\u003C\u002Fp>\n",{"id":793,"slug":794,"title":795,"excerpt":45,"contentHtml":796},4735,"milchdruese","Milchdrüse","\u003Cp>Als Milchdrüse bezeichnet man die aus der Milchleiste hervorgehenden Drüsenkörper von Säugetieren, die während der Laktation \u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch\u003C\u002Fa> zur Ernährung des säugenden Nachwuchses bilden und abgeben können. Es handelt sich dabei um spezialisierte Hautdrüsen, die sich von einfachen, tubulären Drüsen ableiten lassen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":798,"slug":799,"title":800,"excerpt":45,"contentHtml":801},4733,"milchfieber-gebaerparaese","Milchfieber, Gebärparese","\u003Cp>Gebärparese, oder Milchfieber genannt, ist eine Krankheit bei Säugetieren. Sie kann um den Geburtszeitpunkt bei Muttertieren auftreten und durch einen verminderten \u003Ca href=\"#calciumca\" target=\"\" rel=\"noopener\">Calcium\u003C\u002Fa>gehalt des Blutserums verursacht werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":803,"slug":804,"title":805,"excerpt":45,"contentHtml":806},4727,"milchinhaltsstoffe","Milchinhaltsstoffe","\u003Cp>\u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch \u003C\u002Fa>besteht zu 87 % aus Wasser. Der Rest besteht aus Milcheiweiß (ca. 3 %), Milchfett (ca. 4%) und \u003Ca href=\"#laktose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Laktose\u003C\u002Fa> (ca. 5 %). Außerdem enthält Milch die wesentlichen Gehalte an Vitaminen, Mineralstoffen \u003Ca href=\"#calciumca\" target=\"\" rel=\"noopener\">Calcium\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":808,"slug":809,"title":810,"excerpt":45,"contentHtml":811},4729,"milchleistung","Milchleistung","\u003Cp>Als Milchleistung wird in der Milchviehhaltung die Menge \u003Ca href=\"#milch\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milch\u003C\u002Fa> in Kilogramm oder Litern bezeichnet, die eine Milchkuh pro Laktationsperiode produziert. Die durchschnittliche Milchleistung liegt in Westeuropa und Nordamerika zwischen 7.000 und 11.000 kg pro Kuh und Jahr. Die leistungsstärkste Rasse ist Holstein.\u003C\u002Fp>\n",{"id":813,"slug":814,"title":815,"excerpt":45,"contentHtml":816},3547,"milchsaeure","Milchsäure (Laktat)","\u003Cp>Milchsäure (Laktat) entstammt entweder \u003Ca href=\"#silage\" target=\"\" rel=\"noopener\">Silagen\u003C\u002Fa> guter Qualität oder wird im Pansen nach Verfütterung von \u003Ca href=\"#staerke-xs\" target=\"\" rel=\"noopener\">stärke\u003C\u002Fa>– und \u003Ca href=\"#zucker-xz\" target=\"\" rel=\"noopener\">zucker\u003C\u002Fa>reichen Rationen gebildet.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Unter normalen Bedingungen wird Milchsäure im Pansen sofort zu \u003Ca href=\"#essigsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Essigsäure\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#propionsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Propionsäure\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#buttersaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Buttersäure\u003C\u002Fa> weiterverarbeitet. Bei einer Pansen\u003Ca href=\"#4671\" target=\"\" rel=\"noopener\">azidose\u003C\u002Fa> akkumuliert sie im Pansen und kann dann 50 – 90% der im Pansen \u003Ca href=\"#fermentation-fermentierung\" target=\"\" rel=\"noopener\">fermentierten\u003C\u002Fa> Säuren ausmachen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":818,"slug":819,"title":820,"excerpt":45,"contentHtml":821},4840,"mineralfutter","Mineralfutter","\u003Cp>Mineralfuttermittel sind Ergänzungsfuttermittel, die überwiegend aus mineralischen Einzelfuttermitteln zusammengesetzt sind und mindestens 40% \u003Ca href=\"#rohasche-xa\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohasche\u003C\u002Fa> enthalten.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Dabei unterscheidet man zwischen \u003Ca href=\"#mengenelemente\" target=\"\" rel=\"noopener\">Mengen\u003C\u002Fa>– und \u003Ca href=\"#spurenelemente\" target=\"\" rel=\"noopener\">Spurenelementen\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":823,"slug":824,"title":825,"excerpt":45,"contentHtml":826},4838,"mischration-totale-mischration-tmr","Mischration, Totale Mischration (TMR)","\u003Cp>Eine Totale Mischration ist ein Fütterungssystem in der Viehhaltung, bei dem bereits im Futtermischwagen alle Grund-, Ausgleichs- und Leistungsfutter gemischt werden. Eine zusätzliche Kraftfuttergabe ist dadurch nicht erforderlich.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Des Weiteren gibt es verschiedene Abwandlungen, wie die Teil-Mischration oder die Kompakt-TMR.\u003C\u002Fp>\n",{"id":828,"slug":829,"title":830,"excerpt":45,"contentHtml":831},24270,"molybdaen-mo","Molybdän (Mo)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist Bestandteil von Enzymen. Praktisch relevant ist es vor allem als Kupferantagonist. Zusammen mit \u003Ca href=\"#schwefel-s\" data-type=\"internal\" data-id=\"#schwefel-s\">Schwefel\u003C\u002Fa> bildet es im Pansen Thiomolybdate, die Kupfer binden und so einen sekundären Kupfermangel auslösen. Kritisch sind Standorte mit hohen Mo-Gehalten, z. B. Moorböden, sowie Kalkung, die die Mo-Aufnahme der Pflanzen erhöht.\u003C\u002Fp>\n",{"id":833,"slug":834,"title":835,"excerpt":45,"contentHtml":836},3549,"monogastrier","Monogastrier","\u003Cp>Monogastrier haben einen einhöhligen Magen. Zu den Monogastriern gehört unter anderem das Schwein und das Pferd, der Hund und der Mensch.\u003C\u002Fp>\n",{"id":838,"slug":839,"title":840,"excerpt":45,"contentHtml":841},24102,"natrium-na","Natrium (Na)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist bei der Milchkuh ein zentraler Mineralstoff und – ähnlich wie \u003Ca href=\"#chlor-cl-auch-chlorid\" data-type=\"internal\" data-id=\"#chlor-cl-auch-chlorid\">Chlor\u003C\u002Fa> – sowohl \u003Cstrong>chemisch\u003C\u002Fstrong> als auch \u003Cstrong>fütterungsphysiologisch\u003C\u002Fstrong> besonders wichtig.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Natrium spielt eine wichtige Rolle bei der \u003Cstrong>Pansenfunktion\u003C\u002Fstrong>. Natrium ist Bestandteil des Speichels. Bei einer Kuh werden große Mengen Speichel produziert. Dieser enthält unter anderem:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Na⁺ und HCO₃⁻\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Dadurch trägt die Speichelproduktion wesentlich zur \u003Cstrong>Pufferung des Pansens\u003C\u002Fstrong> bei. Das ist besonders relevant bei Rationen mit:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>viel \u003Ca href=\"#staerke-xs\" data-type=\"internal\" data-id=\"#staerke-xs\">Stärke\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>viel Kraftfutter\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>hoher Milchleistung\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Chr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\u002F>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Natrium und dessen Wirkung auf die Milchleistung\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mit steigender Milchproduktion \u003Cstrong>steigt \u003C\u002Fstrong>deshalb auch der absolute Natriumverlust über die Milch. Bei Milchkühen muss daher die Natriumversorgung an die Leistung und die tatsächliche Aufnahme angepasst werden.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>NaCl\u003C\u002Fstrong> (Kochsalz) liefert gleichzeitig: \u003Cstrong>Na⁺ + Cl⁻\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">siehe: \u003Ca href=\"#dcad-auch-dacb\" data-type=\"internal\" data-id=\"#dcad-auch-dacb\">DCAD\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":843,"slug":844,"title":845,"excerpt":45,"contentHtml":846},23376,"ndf-verdaulichkeit-ndfd","NDF-Verdaulichkeit (NDFD)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Neutral Detergent Fiber Digestibility\u003C\u002Fstrong> beschreibt den Anteil der Neutralen Detergenzienfaser (\u003Ca href=\"#ndf\" data-type=\"glossary\" data-id=\"3552\">NDF\u003C\u002Fa>), der innerhalb eines definierten Zeitraums (z. B. 30, 48 oder 120 Stunden) mikrobiell verdaut wird.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Eine hohe NDF-Verdaulichkeit verbessert die Futteraufnahme, erhöht die Energieversorgung und fördert die Bildung mikrobiellen Proteins (\u003Ca href=\"#mikrobielles-protein-mcp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21637\">MCP\u003C\u002Fa>). Sie ist deshalb ein wichtiger Qualitätsparameter insbesondere für Gras- und Maissilagen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>NDFD (%) = (verdaute NDF \u002F gesamte NDF) x 100\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die NDF-Verdaulichkeit wird in der Regel durch Laboruntersuchungen bestimmt und nicht rechnerisch aus anderen Futterwerten abgeleitet.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":848,"slug":849,"title":850,"excerpt":45,"contentHtml":851},4830,"negative-energiebilanz-neb-negatives-energiesaldo","Negative Energiebilanz (NEB), Negatives Energiesaldo","\u003Cp>Die ersten vier bis sechs Wochen nach der Kalbung sind häufig von einer negativen Energiebilanz der Milchkuh charakterisiert Die \u003Ca href=\"#milchleistung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchleistung\u003C\u002Fa> steigt schneller an als die \u003Ca href=\"#trockenmasseaufnahme\" target=\"\" rel=\"noopener\">Futteraufnahme\u003C\u002Fa>, d.h. der Energiebedarf kann nicht mehr aus der Futteraufnahme gedeckt werden, eigene Körperreserven müssen angepackt werden. Die negative Energiebilanz, kurz NEB, kann durch optimales Fütterungs- und Haltungsmanagement beeinflusst werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":853,"slug":854,"title":855,"excerpt":45,"contentHtml":856},4873,"netto-energie-laktation-nel","Netto-Energie-Laktation (NEL)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#cf2e2e\" class=\"has-inline-color\">in der GfE 2023 entfallen\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cdiv class=\"wp-block-group has-small-font-size is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>Als Nettoenergie-Laktation wird der Energieanteil im Futter bezeichnet, der in \u003Ca href=\"#milch\">Milch\u003C\u002Fa> umgewandelt werden kann. Der Energiebedarf der Tiere und der Energiegehalt von Futtermitteln wird in NEL angegeben. Die Maßeinheit für Energie ist Megajoule (MJ)\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>Der Erhaltungsbedarf einer 650kg schweren Kuh beträgt 37,7 MJ NEL\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>Ein Kilogramm Milchleistungsfutter der Energiestufe 2 enthält 6,2 MJ NEL.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n",{"id":858,"slug":859,"title":860,"excerpt":45,"contentHtml":861},3552,"ndf","Neutrale Detergenzienfaser (NDF)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">NDF ist in der GfE 2023 nun die zentrale Faserkomponente zur Einschätzung der Rationsstruktur. NDF umfasst die pflanzlichen Gerüstsubstanzen \u003Ca href=\"#hemizellulose\">Hemicellulose\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#zellulose\">Zellulose\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#lignin\">Lignin\u003C\u002Fa>, die nur mikrobiell abbaubar sind. Nach dem Ausaschen erhält man NDFom\u003Cstrong> \u003C\u002Fstrong>(organische NDF). Laboranalysen liefern häufig aNDFom (NDFom nach Amylase-Vorbehandlung), um Stärke auszuschließen\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Bei der \u003Ca href=\"#van-soest\">Van Soest\u003C\u002Fa>-Futteranalyse wird die Futterprobe in neutraler Detergenzienlösung gekocht. Diese Behandlung überstehen nur die pflanzlichen Zellwandbestandteile. Sie werden deshalb als \u003Cstrong>neutral detergent fiber\u003C\u002Fstrong> (neutrale Detergenzienfaser, NDF) zusammengefasst.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Kochen mit schwefeliger (saurer) Detergenzienlösung bleibt vorwiegend Zellulose und Lignin übrig. Sie werden als \u003Cstrong>acid detergent fiber\u003C\u002Fstrong> (saure Detergenzienfaser, \u003Ca href=\"#adf\">ADF\u003C\u002Fa>) bezeichnet. Schwefelsäure löst die Zellulose aus der ADF heraus. Es bleibt das \u003Cstrong>acid detergent lignin\u003C\u002Fstrong> (\u003Ca href=\"#lignin\">Lignin\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#adl\">ADL\u003C\u002Fa>) übrig.\u003C\u002Fp>\n",{"id":863,"slug":864,"title":865,"excerpt":45,"contentHtml":866},5066,"neutrales-detergenzien-unloesliches-rohprotein-ndicp","Neutrales Detergenzien unlösliches Rohprotein (NDICP)","\u003Cp>Neutrales Detergenzien unlösliches Rohprotein gibt die Menge an \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Protein\u003C\u002Fa> an welches an die Faserfraktion gebunden ist und für die Verdauung zur Verfügung steht.\u003C\u002Fp>\n",{"id":868,"slug":869,"title":870,"excerpt":45,"contentHtml":871},4877,"nicht-protein-stickstoff-npn","Nicht-Protein-Stickstoff (NPN)","\u003Cp>\u003Ca href=\"#stickstoff\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stickstoff\u003C\u002Fa> ist nicht nur in \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Proteinen\u003C\u002Fa> enthalten. Auch in Harnstoff, Säureamide, Betain und stickstoffhaltige Glykoside liefern Stickstoff, den die Pansenmikroben für die Mikrobenproteinsynthese verwerten können.\u003C\u002Fp>\n",{"id":873,"slug":874,"title":875,"excerpt":45,"contentHtml":876},4875,"nfc","Non fiber carbohydrates (NFC)","\u003Cp>Als \u003Cstrong>n\u003C\u002Fstrong>on \u003Cstrong>f\u003C\u002Fstrong>iber \u003Cstrong>c\u003C\u002Fstrong>arbohydrates, Nicht-\u003Ca href=\"#rohfaser-xf\" target=\"\" rel=\"noopener\">Struktur\u003C\u002Fa>-Kohlenhydrate werden leicht lösliche \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kohlenhydrate\u003C\u002Fa> ohne Faserstruktur genannt. Zum Beispiel \u003Ca href=\"#staerke-xs\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stärke\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#zucker-xz\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zucker\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#pektin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Pektine\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":878,"slug":879,"title":880,"excerpt":45,"contentHtml":881},4879,"nutzbares-rohprotein-am-darm-nxp","Nutzbares Rohprotein (nXP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">in der GfE 2023 entfallen\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cdiv class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\u003Cp class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">\u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Das nutzbare \u003Ca href=\"#rohprotein-xp\">Rohprotein (nXP)\u003C\u002Fa> ist die am Darm anflutende Rohproteinmenge. Es besteht aus dem Bakterieneiweiß und dem \u003Ca href=\"#unabbaubares-protein-udp\">unabgebauten Futterprotein (UDP)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":883,"slug":884,"title":885,"excerpt":45,"contentHtml":886},24282,"nxlys-nxmet","nXLys \u002F nXMet","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">nXLys und nXMet sind die nutzbaren Anteile der Aminosäuren Lysin und Methionin am Dünndarm. Sie wurden im System des \u003Ca href=\"#nutzbares-rohprotein-am-darm-nxp\" data-type=\"internal\" data-id=\"#nutzbares-rohprotein-am-darm-nxp\">nutzbaren Rohproteins\u003C\u002Fa> (nXP) der GfE 2001 verwendet und aus dem Aminosäuremuster des Mikrobenproteins und des pansenstabilen Futterproteins abgeleitet.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">In der GfE 2023 werden sie durch \u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-lysin-sidlys\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23372\">sidLys\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-methionin-sidmet\" data-type=\"internal\" data-id=\"#duenndarmverdauliches-methionin-sidmet\">sidMet\u003C\u002Fa> ersetzt, die auf der dünndarmverdaulichen Aminosäurenmenge beruhen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>GfE 2001\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":888,"slug":889,"title":890,"excerpt":45,"contentHtml":891},23344,"organische-masse-om","Organische Masse (OM)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">umfasst alle organischen Bestandteile eines Futtermittels und ergibt sich aus der Trockenmasse abzüglich der \u003Ca href=\"#rohasche-xa\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4886\">Rohasche\u003C\u002Fa> (CA\u002FXA). Sie besteht hauptsächlich aus \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4993\">Kohlenhydraten\u003C\u002Fa> (KH), \u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4892\">Rohprotein\u003C\u002Fa> (CP\u002FXP), \u003Ca href=\"#rohfett-xl\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4890\">Rohfett\u003C\u002Fa> (CL\u002FXL) sowie organischen Säuren und bildet die Grundlage der Energieversorgung des Wiederkäuers.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Da Mineralstoffe (Rohasche) keine Energie liefern, dient die organische Masse als Ausgangsgröße für die Berechnung der Energieverdaulichkeit (\u003Ca href=\"#verdaulichkeit-der-energie-ed\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21674\">ED\u003C\u002Fa>), der umsetzbaren Energie (\u003Ca href=\"#umsetzbare-energie-me\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4917\">ME\u003C\u002Fa>) und des mikrobiellen Proteins (\u003Ca href=\"#mikrobielles-protein-mcp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21637\">MCP\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>OM = TM − XA\u003C\u002Fstrong> \u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">oder \u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>OM (%) = 100 − Rohasche (%)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":893,"slug":894,"title":895,"excerpt":45,"contentHtml":896},4828,"pansengeschuetzt","Pansengeschützt","\u003Cp>Pansengeschützte Futtermittel sind geschützt vor Um- und Abbau im Vormagensystem. Häufig werden \u003Ca href=\"#geschuetzte-fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">pansengeschützte Fette\u003C\u002Fa> oder \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Proteine\u003C\u002Fa> bzw. \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa> in der Fütterung eingesetzt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":898,"slug":899,"title":900,"excerpt":45,"contentHtml":901},4881,"pektin","Pektin","\u003Cp>Pektine sind Bestandteile der Pflanzenzellwände und reichlich in Früchten, Wurzeln und auch in grünen Blättern enthalten. Pektine besitzen Stützfunktionen und eine starke Quellfähigkeit.\u003C\u002Fp>\n",{"id":903,"slug":904,"title":905,"excerpt":45,"contentHtml":906},4823,"ph-wert","pH-Wert","\u003Cp>Der pH-Wert ist ein Maß für die Stärke der sauren bzw. basischen Wirkung einer wässrigen Lösung. In Anlehnung an die Dissoziationskonstante des Wassers teilt man die Wertebereiche ein in:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>pH < 7 entspricht einer Lösung mit saurer Wirkung\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>pH = 7 entspricht einer neutralen Lösung\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>pH > 7 entspricht einer alkalischen Lösung (basische Wirkung)\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>Dies gilt allerdings nur für reines Wasser und verdünnte Lösungen bei 25 °C.\u003C\u002Fp>\n",{"id":908,"slug":909,"title":910,"excerpt":45,"contentHtml":911},4820,"phosphor","Phosphor (P)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Für Phosphor wurde der Verwertungsansatz angehoben. Statt 70% Verwertung im Wiederkäuer wird nun 80% angenommen. Das senkt die empfohlenen P-Zufuhrwerte um rund 12%. In der Praxis erlaubt dies eine deutliche Reduktion des Phosphoreinsatzes in der Ration.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">\u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Phosphor ist ein chemisches Element mit dem Symbol \u003Cstrong>P\u003C\u002Fstrong>. Es kommt in mehreren, sich untereinander stark unterscheidenden Modifikationen vor. Phosphorverbindungen sind für alle Lebewesen essenziell und bei Aufbau und Funktionen der Organismen in zentralen Bereichen beteiligt.\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n",{"id":913,"slug":914,"title":915,"excerpt":45,"contentHtml":916},21645,"physikalisch-effektive-ndf-pendf","Physikalisch effektive NDF (peNDF)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">verknüpft die chemische Faserfraktion mit der Partikelgröße der Ration. Sie gibt den Anteil der \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#ndf\" data-type=\"glossary\" data-id=\"3552\">NDF\u003C\u002Fa> an, der als strukturwirksam gilt (typisch: Partikel >8 mm) und daher für ein gesundes Pansengeschehen erforderlich ist. Die GfE 2023 folgt hier internationalen Empfehlungen: Für die Rationsplanung sollte peNDF über entsprechende Siebanalysen erfasst werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":918,"slug":919,"title":920,"excerpt":45,"contentHtml":921},4818,"probiotika","Probiotika","\u003Cp>Zu den funktionellen Lebensmitteln zählende definierte Mono- oder Mischkulturen lebender Mikroorganismen. Aufgrund ihrer Resistenz gegenüber Magen- und Gallensäure sowie gegenüber Verdauungsenzymen überleben Probiotika die Magenpassage und erreichen den Dickdarm in aktiver Form, um sich dort anzusiedeln. Hierdurch verdrängen die probiotischen Bakterien unerwünschte \u003Ca href=\"#keime\" target=\"\" rel=\"noopener\">Keime\u003C\u002Fa>, beeinflussen die Mikroflora damit positiv und üben gesundheitsfördernde Wirkungen aus.\u003C\u002Fp>\n",{"id":923,"slug":924,"title":925,"excerpt":45,"contentHtml":926},4884,"propionsaeure","Propionsäure","\u003Cp>Propionsäure (Propionat, das Salz) macht 18-20% der \u003Cstrong>Fettsäureproduktion\u003C\u002Fstrong> im Pansen aus. Sie erreicht ihre höchste Konzentration bei einer kraftfutterreichen Ration.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>90% der resorbierten Säure werden in der Leber zu \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa> umgewandelt. Sie bestimmt die Menge des im Euter synthetisierten \u003Ca href=\"#laktose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchzuckers\u003C\u002Fa> und damit die Milchmenge.\u003C\u002Fp>\n",{"id":928,"slug":929,"title":930,"excerpt":45,"contentHtml":931},24274,"proteinabbauparameter-a-b-c-und-lagtime","Proteinabbauparameter a, b, c und lagTime","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die Parameter beschreiben die Abbaukinetik des Rohproteins im Pansen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>\u003Cstrong>a (%):\u003C\u002Fstrong> sofort lösliche Fraktion, die ohne mikrobielle Wirkung ausgewaschen wird.\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>b (%):\u003C\u002Fstrong> potenziell abbaubare Fraktion, die mit der Rate c abgebaut wird.\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>c (%\u002Fh):\u003C\u002Fstrong> Abbaurate der Fraktion b.\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>lagTime (h):\u003C\u002Fstrong> Verzögerungszeit bis zum Beginn des Abbaus von b.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Der nicht abbaubare Rest ergibt sich als 100 − a − b. Aus den Parametern und der \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fkfani\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23337\">Passagerate k\u003C\u002Fa> (kFAN1) wird der \u003Ca href=\"#effektiver-ruminaler-proteinabbau-edg\" data-type=\"internal\" data-id=\"#effektiver-ruminaler-proteinabbau-edg\">effektive ruminale Proteinabbau\u003C\u002Fa> (EDG) berechnet:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>EDG = a + b × c \u002F (c + k) × e^(−k × lag)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>UDP (%) = 100 − EDG (%)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Ein hoher Wert für a und c bedeutet schnellen Abbau im Pansen (z. B. Sojaextraktionsschrot), niedrige Werte bedeuten mehr pansenstabiles Protein (UDP).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>GfE 2023\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":933,"slug":934,"title":935,"excerpt":45,"contentHtml":936},4816,"proteine","Proteine","\u003Cp>Die biologisch sehr wichtigen Nahrungskomponenten der Proteine sind Makromoleküle, die als Hauptbestandteil für die Muskelbildung im Körper zuständig sind. Proteine haben unter anderem die Funktion, \u003Ca href=\"#fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fette\u003C\u002Fa> durch das Blut zu transportieren, um die Abwehrkräfte des Organismus zu stärken.\u003C\u002Fp>\n",{"id":938,"slug":939,"title":940,"excerpt":45,"contentHtml":941},4774,"rationsberechnungsprogramm","Rationsberechnungsprogramm","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mit Hilfe eines \u003Ca href=\"#rind\">Futterberechnungsprogramm\u003C\u002Fa> kann auf Grundlage von \u003Ca href=\"#futteranalyse\">Futteranalysen\u003C\u002Fa> der verwendeten Futtermittel eine Futterration nach den Gegebenheiten und Zielen des Landwirtes berechnet werden. Geeignete Rationskennzahlen helfen dabei die Ration leistungsgerecht und gesund zu gestalten.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Siehe: \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fprodukte\u002Ffutter-r-dl\u002F\" data-type=\"product\" data-id=\"86\">Futter-R\u003C\u002Fa> oder \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fprodukte\u002Famts-dl\u002F\" data-type=\"product\" data-id=\"87\">AMTS\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":943,"slug":944,"title":945,"excerpt":45,"contentHtml":946},4886,"rohasche-xa","Rohasche (CA\u002FXA)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Rohasche (engl. Crude Ash) – anorganische Substanz –  bleibt nach der Veraschung der organischen Substanz (Verbrennen von Futtermitteln im Muffelofen bei 550°C) übrig. Die Rohasche besteht aus Mineralstoffen, Sand und Ton.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":948,"slug":949,"title":950,"excerpt":45,"contentHtml":951},4888,"rohfaser-xf","Rohfaser (XF)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">in der GfE 2023 entfallen\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cdiv class=\"wp-block-group has-small-font-size is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Rohfaser ist keine chemisch definierte Substanz. \u003Ca href=\"#pektin\">Pektin\u003C\u002Fa> der größte Teil der \u003Ca href=\"#zellulose\">Zellulose\u003C\u002Fa>, sowie Anteile der \u003Ca href=\"#hemizellulose\">Hemizellulosen\u003C\u002Fa> und des \u003Ca href=\"#lignin\">Lignins\u003C\u002Fa> werden unter dem Begriff Rohfaser zusammengefasst.\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Die Pansenmikroben vergären sie vorwiegend zu \u003Ca href=\"#essigsaeure\">Essigsäure\u003C\u002Fa>. Dadurch nimmt der Rohfasergehalt Einfluss auf die Milchfettsynthese. Außerdem regt sie die Speichelabsonderung und die Pansenmotorik an. (siehe \u003Ca href=\"#strukturwirksame-rohfaser-sxf\">strukturierte Rohfaser\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#ndf\">NDF\u003C\u002Fa>)\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n",{"id":953,"slug":954,"title":955,"excerpt":45,"contentHtml":956},4890,"rohfett-xl","Rohfett (CL\u002FXL)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">(engl. Crude Lipid) enthält \u003Ca href=\"#fette\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fette\u003C\u002Fa> (Neutralfette) und fettähnliche Substanzen (Lipoide). Zu den Lipoiden gehören u.a. fettlösliche Vitamine und Hormone, Wachse und ätherische Öle.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Rohfett ist wasserunlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Äther und Benzin löslich. In der \u003Ca href=\"#weender-analyse\" target=\"\" rel=\"noopener\">WEENDER\u003C\u002Fa> Analyse wird \u003Ca href=\"#rohfett-xl\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohfett\u003C\u002Fa> mit Petroläther (Soxhlet-Apparatur) aus den Futtermitteln extrahiert.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":958,"slug":959,"title":960,"excerpt":45,"contentHtml":961},4892,"rohprotein-xp","Rohprotein (CP\u002FXP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">(engl. Crude Protein) das im Futter enthaltene Rohprotein (CP\u002FXP) besteht aus Reinprotein und \u003Ca href=\"#nicht-protein-stickstoff-npn\" target=\"\" rel=\"noopener\">Nicht-Protein-Stickstoff (NPN)\u003C\u002Fa>. \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Proteine\u003C\u002Fa> bestehen im Mittel zu 16% aus \u003Ca href=\"#stickstoff\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stickstoff (N)\u003C\u002Fa>. Daher lässt sich der Rohproteingehalt aus dem Stickstoffgehalt berechnen.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>CP (XP) = Stickstoff (N) * 6,25\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Das Rohprotein gibt jedoch keine Auskunft darüber, wie viel Protein der Kuh tatsächlich zur Verfügung steht. Ein Teil wird im Pansen von Mikroorganismen abgebaut (\u003Ca href=\"#ruminal-abbaubares-protein-rdp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23352\">RDP\u003C\u002Fa>), ein weiterer Teil passiert den Pansen unverändert (\u003Ca href=\"#unabbaubares-protein-udp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4919\">UDP\u003C\u002Fa>). Erst aus dem mikrobiellen Protein (\u003Ca href=\"#mikrobielles-protein-mcp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21637\">MCP\u003C\u002Fa>) und dem dünndarmverdaulichen Anteil des UDP ergibt sich das dünndarmverdauliche Protein (\u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-protein-sidp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21617\">sidP\u003C\u002Fa>), das in der GfE 2023 die bisherige Bewertung über das nutzbare Rohprotein (nXP) ersetzt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\n\u003Ctable id=\"tablepress-243\" class=\"tablepress tablepress-id-243 tbody-has-connected-cells\">\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr class=\"row-1\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">CP\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"6\" class=\"column-2\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-2\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">├─\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">────>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">RDP\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">────>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">MCP\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-6\">────>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-7\">sidMP\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-3\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">└\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">────>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-3\">UDP\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-4\">─────\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">─────\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-6\">────>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-7\">sidUDP\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C!-- #tablepress-243 from cache -->\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":963,"slug":964,"title":965,"excerpt":45,"contentHtml":966},4894,"rohwasser-xw","Rohwasser (XW)","\u003Cp>Rohwasser ist die Differenz aus Frischmasse (FM, OM) und \u003Ca href=\"#trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts\" target=\"\" rel=\"noopener\">Trockenmasse\u003C\u002Fa> (T, TM, TS). Es enthält noch flüchtige Substanzen wie \u003Ca href=\"#fettsaeuren\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fettsäuren\u003C\u002Fa>. Ammoniak oder Alkohole.\u003C\u002Fp>\n",{"id":968,"slug":969,"title":970,"excerpt":45,"contentHtml":971},5068,"rumen-undigestible-protein-rup","Rumen Undigestible Protein (RUP)","\u003Cp>Rumen Undigestible Protein steht für im Pansen unabbaubares \u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohprotein\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":973,"slug":974,"title":975,"excerpt":45,"contentHtml":976},5079,"rumenunsaturatedfatty-acidload-rufal","Rumen Unsaturated Fatty Acid Load (RUFAL)","\u003Cp>Rumen Unsaturated Fatty Acid Load gibt an, wie hoch der Anteil an ungesättigten \u003Ca href=\"#fettsaeuren\" target=\"\" rel=\"noopener\">Fettsäuren\u003C\u002Fa> ist. Ein zu hoher RUFAL Wert führt zur Milchfettdepression.\u003C\u002Fp>\n",{"id":978,"slug":979,"title":980,"excerpt":45,"contentHtml":981},23352,"ruminal-abbaubares-protein-rdp","Ruminal abbaubares Protein (RDP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Rumen Degradable Protein ist der Anteil des \u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4892\">Rohproteins\u003C\u002Fa>, der im Pansen von Mikroorganismen zu Ammoniak und Peptiden abgebaut wird. Dieser Stickstoff dient den Pansenmikroben zur Bildung von mikrobiellem Rohprotein (MCP).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Ist zu wenig RDP vorhanden, wird die mikrobielle Proteinbildung begrenzt. Ein Überschuss erhöht dagegen die Stickstoffverluste über Harnstoff.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>RDP = CP * EDG\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Ca href=\"#effektiver-ruminaler-proteinabbau-edg\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23368\">EDG\u003C\u002Fa> = effektiver ruminaler Proteinabbau\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":983,"slug":984,"title":985,"excerpt":45,"contentHtml":986},4896,"ruminale-stickstoffbilanz-rnb","Ruminale Stickstoffbilanz (RNB)","\u003Cp>In den Vormägen wird \u003Ca href=\"#stickstoff\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stickstoff (N)\u003C\u002Fa> aus dem Futterprotein freigesetzt und von den Mikroben zur Bildung von Mikrobenprotein genutzt. Die Ruminale Stickstoffbilanz eines Futtermittels gibt an, ob im Vormagen ein \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #e00034;\">Stickstoffmangel\u003C\u002Fspan> \u003C\u002Fstrong>oder \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #3c8a2e;\">Stickstoffüberschuss\u003C\u002Fspan> \u003C\u002Fstrong>herrscht. Die Ruminale Stickstoffbilanz ist ein kalkulatorisch ermittelter Wert.\u003C\u002Fp>\n",{"id":988,"slug":989,"title":990,"excerpt":45,"contentHtml":991},21636,"ruminaler-mikrobieller-n‑saldo-rmd","Ruminaler mikrobieller N‑Saldo (RMD)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">entspricht dem \u003Cem>mikrobiellen N‑Saldo im Pansen\u003C\u002Fem>, also der Differenz zwischen dem im Pansen abgebauten Futterrohprotein (RDP) und dem von den Pansenmikroben gebildeten \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#mikrobielles-protein-mcp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21637\">Mikrobiellen Rohprotein (MCP)\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">RMD = [Ruminal abgebautes Futterrohprotein (RDP) – Mikrobielles Rohprotein (MCP)]\u002F6,25\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Ein positiver RMD zeigt, dass mehr Futterstickstoff abgebaut wurde als Mikrobenprotein produziert, ein negativer RMD umgekehrt. Der RMD wird bei der Bedarfsermittlung für nicht-proteinogene N‑Verluste eingesetzt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":993,"slug":994,"title":995,"excerpt":45,"contentHtml":996},4898,"ruminohepatischer-kreislauf","Ruminohepatischer Kreislauf","\u003Cp>Die wichtigste \u003Ca href=\"#stickstoff\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stickstoff\u003C\u002Fa>quelle für die mikrobielle Proteinsynthese im Pansen ist Ammoniak. Nicht benötigtes Ammoniak wird von der Pansenschleimhaut resorbiert und durch die Leber zu Harnstoff entgiftet. Der im Blut befindliche Harnstoff wird zu einem geringen Teil per Diffusion in den Pansen abgegeben. Die größte Bedeutung für den Rücktransport des Harnstoffs in den Pansen besitzt jedoch die Speichelsekretion. Mit den enormen Mengen an Speichel, die der \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> ausscheiden, gelangt auch eine quantitativ beachtliche Harnstoffmenge in den Pansen. Durch bakteriellen Abbau des Harnstoffs zu Ammoniak kann dieser wieder der mikrobiellen Proteinsynthese dienen. Damit wird der Kreislauf zwischen Pansen (Rumen) und Leber (Hepar) geschlossen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":998,"slug":999,"title":1000,"excerpt":45,"contentHtml":1001},3490,"adf","Saure Detergenzienfaser (ADF)","\u003Cp>Bei der Futtermitteluntersuchung nach \u003Ca href=\"#van-soest\" target=\"\" rel=\"noopener\">Van Soest\u003C\u002Fa>, bleibt nach dem Kochen mit schwefeliger (saurer) Detergenzienlösung vorwiegend \u003Ca href=\"#zellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellulose\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#lignin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Lignin\u003C\u002Fa> übrig. Sie werden als \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #e00034;\">acid detergent fiber\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong> (saure Detergenzienfaser, ADF) bezeichnet.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1003,"slug":1004,"title":1005,"excerpt":45,"contentHtml":1006},5064,"saures-detergenzien-unloesliches-rohprotein-adicp","Saures Detergenzien unlösliches Rohprotein (ADICP)","\u003Cp>Das saure Detergenzien unlösliches Rohprotein gibt die Menge \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Protein\u003C\u002Fa> an, die für die Verdauung und Aufnahme nicht zur Verfügung steht\u003C\u002Fp>\n",{"id":1008,"slug":1009,"title":1010,"excerpt":45,"contentHtml":1011},4814,"schuettelbox","Schüttelbox","\u003Cp>Mit Hilfe einer Schüttelbox ist es möglich direkt am Futtertisch die Futterration zu bewerten. Es kann die Struktur der Ration gemessen werden.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Folgende Kriterien lassen sich mit der Futterschüttelbox bestimmen:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Mischgenauigkeit\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Fehler in der Reihenfolge der Befüllung des Mischwagens\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Austragegenauigkeit des Mischwagens\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Strukturwirksamkeit der Mischration\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Vollständigkeit der Komponenten der Mischration\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":1013,"slug":1014,"title":1015,"excerpt":45,"contentHtml":1016},24110,"schwefel-s","Schwefel (S)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist bei der Milchkuh ein essenzieller Mineralstoff. In der Fütterung ist er besonders interessant, weil er \u003Cstrong>für die mikrobielle Eiweißsynthese im Pansen\u003C\u002Fstrong> benötigt wird und gleichzeitig als \u003Cstrong>Anion in der \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fdcad-auch-dacb\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"24108\">DCAD\u003C\u002Fa>-Berechnung\u003C\u002Fstrong> eine Rolle spielt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Im Futter kommt Schwefel in unterschiedlichen chemischen Formen vor, unter anderem als:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>Sulfat \u003Cstrong>SO₄²⁻\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>Sulfid \u003Cstrong>S²⁻\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>organisch gebundener Schwefel\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>schwefelhaltige Aminosäuren (Diese enthalten Schwefel und sind Bestandteile von Proteinen)\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>\u003Cstrong>\u003Ca href=\"#methionin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#methionin\">Methionin\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>\u003Cstrong>Cystein\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Wenn viel Stickstoff bzw. \u003Ca href=\"#hst-bzw-harnst\" data-type=\"internal\" data-id=\"#hst-bzw-harnst\">Harnstoff\u003C\u002Fa> bereitgestellt wird, benötigen die Pansenmikroben ausreichend Schwefel.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fstickstoff\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4795\">Stickstoff \u003C\u002Fa>+ Schwefel + Energie\u003C\u002Fstrong> –> \u003Cstrong>Mikrobenwachstum\u003C\u002Fstrong> –> \u003Cstrong>\u003Ca href=\"#mikrobenprotein\" data-type=\"internal\" data-id=\"#mikrobenprotein\">mikrobielles Protein\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Fehlt Schwefel, kann die mikrobielle Verwertung des Stickstoffs eingeschränkt sein. Das kann dazu führen, dass Stickstoff weniger effizient genutzt wird. \u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Chr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\u002F>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Schwefel und DCAD\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Schwefel ist gleichzeitig ein Anionenlieferant und kann deshalb die \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fdcad-auch-dacb\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"24108\">DCAD \u003C\u002Fa>reduzieren. Je mehr Schwefel desto niedriger die \u003Ca href=\"#dcad-auch-dacb\" data-type=\"internal\" data-id=\"#dcad-auch-dacb\">DCAD\u003C\u002Fa>. Das macht Schwefel bei der Anionenfütterung von Trockenstehern interessant.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1018,"slug":1019,"title":1020,"excerpt":45,"contentHtml":1021},24272,"selen-se","Selen (Se)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist Bestandteil der Glutathionperoxidase und schützt Zellen vor oxidativem Stress. Es wirkt eng mit \u003Ca href=\"#vitamin-e\" data-type=\"internal\" data-id=\"#vitamin-e\">Vitamin E\u003C\u002Fa> zusammen und ist für Immunsystem, Eutergesundheit und Fruchtbarkeit wichtig. Mangel führt zu Muskeldystrophie („Weißmuskelkrankheit“) bei Kälbern, Nachgeburtsverhaltungen und Fruchtbarkeitsstörungen. In Deutschland sind viele Böden selenarm. Überversorgung aufgrund von gesetzlichen Höchstgehalten beachten.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1023,"slug":1024,"title":1025,"excerpt":45,"contentHtml":1026},4790,"silage","Silage","\u003Cp>Silagen gehören zu den Grundfuttermitteln (= Basis der \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa>ernährung).\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Herstellung\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Dabei wird Gras gemäht anschließend angewelkt und zerkleinert (Feldhäcksler oder mittels Schneidwerk im Ladewagen) zum Silo gefahren. Darin das Gras mit möglichst beschwerter Technik (üblicherweise Traktoren oder Radlader) festgefahren und verdichtet und im Anschluss mit Folien abgedeckt. Unter Sauerstoffabschluss beginnt dann der \u003Ca href=\"#anaerob\" target=\"\" rel=\"noopener\">anaerobe\u003C\u002Fa> Gärprozess, welcher das Futter konserviert.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Bei Mais wird dieser üblicherweise als Ganzpflanze mit dem Häcksler geerntet. Der Häcksler schneidet dabei die Pflanzen ab, häckselt sie klein zerreibt die Körner und bläst die zerkleinerte Pflanze auf das parallel mitfahrende Fahrzeug. Diese bringen das Siliergut zum Silo, wo wie bei Gras die Silierung beginnt.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Wichtig\u003C\u002Fstrong>:\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Das Siliergut muss möglichst kurz gehäckselt werden, da kleinere Partikel besser verdichtet werden können. Desto weniger Restsauerstoff befindet sich in der Silage und desto besser ist der Silierprozess. Das Siliergut muss sorgfältig festgefahren werden, damit die Verdichtung so hoch wie möglich ist. Die Abdeckung der Silage mittels Folien muss sofort nach dem Festfahren geschehen, damit Sauerstoff nicht wieder eindringen kann. Sauerstoffzufuhr führt zu Schimmelbildung und Verderb des Futters.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1028,"slug":1029,"title":1030,"excerpt":45,"contentHtml":1031},4901,"spurenelemente","Spurenelemente","\u003Cp>Zu den Spurenelementen gehören:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Eisen (Fe)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Fluor (F)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Jod (J)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Kobalt (Co)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Kupfer (Cu)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Mangan (Mn)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Selen (Se)\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#zink-zn\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zink (Zn)\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n",{"id":1033,"slug":1034,"title":1035,"excerpt":45,"contentHtml":1036},4903,"staerke-xs","Stärke (XS)","\u003Cp>Stärke ist der bedeutendste Energielieferant und zählt wie der \u003Ca href=\"#zucker-xz\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zucker\u003C\u002Fa> zu den leicht verdaulichen \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kohlenhydraten\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Stärke wird überwiegend schon im Pansen von den Mikroorganismen zu \u003Ca href=\"#propionsaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Propionsäure\u003C\u002Fa> abgebaut. Nur die \u003Ca href=\"#bestaendige-staerke\" target=\"\" rel=\"noopener\">beständige Stärke\u003C\u002Fa> passiert den Pansen unverändert.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Stärke ist das wichtigste Speicher-Kohlenhydrat der Pflanze und in Form von Stärkekörnern in Getreide, Kartoffeln und Maniok reichlich vorhanden. Es gibt zwei Stärkefraktionen: Amylose und Amylopektin.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1038,"slug":1039,"title":1040,"excerpt":45,"contentHtml":1041},4795,"stickstoff","Stickstoff (N)","\u003Cp>Stickstoff ist ein chemisches Element mit dem Elemtsymbol N. Stickstoff ist ein wichtiger Bestandteil der \u003Ca href=\"#aminosaeure\" target=\"\" rel=\"noopener\">Aminosäuren\u003C\u002Fa> und damit der \u003Ca href=\"#proteine\" target=\"\" rel=\"noopener\">Proteine\u003C\u002Fa>. Elementar tritt das farblose Gas nur in Form zweiatomiger Moleküle auf ist mit 78% der Hauptbestandteil der Luft.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1043,"slug":1044,"title":1045,"excerpt":45,"contentHtml":1046},4907,"stickstofffreie-extraktstoffe-nfe","Stickstofffreie Extraktstoffe (NfE)","\u003Cp>Stickstofffreie Extraktstoffe werden in der \u003Ca href=\"#weender-analyse\" target=\"\" rel=\"noopener\">WEENDER\u003C\u002Fa>-Analyse nur rechnerisch erfasst. Sie umfassen die Bestandteile \u003Ca href=\"#zucker-xz\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zucker\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#staerke-xs\" target=\"\" rel=\"noopener\">Stärke\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#glykogen\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glykogen\u003C\u002Fa>, Inulin, organische Säuren und die löslichen Anteile von \u003Ca href=\"#zellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Zellulose\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#hemizellulose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Hemizellulose\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#lignin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Lignin\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#pektin\" target=\"\" rel=\"noopener\">Pektinen\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>NfE = organische Substanz – \u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohprotein\u003C\u002Fa> – \u003Ca href=\"#rohfett-xl\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohfett\u003C\u002Fa> – \u003Ca href=\"#rohfaser-xf\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohfaser\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n",{"id":1048,"slug":1049,"title":1050,"excerpt":45,"contentHtml":1051},4812,"stoffwechselerkrankungen","Stoffwechselerkrankungen","\u003Cp>Häufig treten Stoffwechselerkrankungen in den ersten Tagen und Wochen der Laktation auf. Sie ziehen oft weitere Erkrankungen und Funktionsstörungen mit sich. So bedingen beispielsweise Stoffwechselerkrankungen wie \u003Ca href=\"#milchfieber-gebaerparaese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchfieber \u003C\u002Fa>und \u003Ca href=\"#ketose-acetonaemie\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketose \u003C\u002Fa>nachfolgende Fruchtbarkeitsprobleme.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1053,"slug":1054,"title":1055,"excerpt":45,"contentHtml":1056},4909,"strukturwert-sw","Strukturwert (SW)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">in der GfE 2023 entfallen\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cdiv class=\"wp-block-group has-small-font-size is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">\u003Cimg decoding=\"async\" src=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002Fabgelaufen.jpg\" alt=\"\">\u003Cem>Releativzahl zur Bewertung der Struktur von Futtermitteln. Er wird anhand von Kauzeitmessungen, Speichelfluss und Fütterungsversuchen zum kritischen Kraftfutteranteil in der Ration ermittelt.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Für eine Kuh mit einer Tagesleistung von 25kg Milch, sollte die Ration einen Strukturwert von mindestens 1 aufweisen.\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n",{"id":1058,"slug":1059,"title":1060,"excerpt":45,"contentHtml":1061},4911,"strukturwirksame-rohfaser-sxf","Strukturwirksame Rohfaser (sXF)","\u003Cp>Die strukturwirksame Rohfaser ist der pansenmotorisch wirksame Anteil der \u003Ca href=\"#rohfaser-xf\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohfaser\u003C\u002Fa> von Grobfuttermitteln. Sie bestimmt die Kau- und \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkau\u003C\u002Fa>intensität. Dabei wird die Sekretion von Speichel angeregt, der für die Einstellung eines optimalen \u003Ca href=\"#ph-wert\" target=\"\" rel=\"noopener\">pH-Wert\u003C\u002Fa>es im Pansen wichtig ist.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Für einen ungestörten Ablauf der Verdauungsprozesse wird bei Milchkühen eine Mindestmenge von 400g strukturwirksamer Rohfaser je 100kg Lebendmasse und Tag als ausreichend angesehen.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1063,"slug":1064,"title":1065,"excerpt":45,"contentHtml":1066},4810,"subklinisch","Subklinisch","\u003Cp>Mit klinischen Untersuchungsmethoden nicht erfassbare Erkrankungen. Im Gegensatz zu einer klinischen Krankheit, sind hier zunächst keine Symptome erkennbar.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Beispiele sind: Subklinische \u003Ca href=\"#4671\" target=\"\" rel=\"noopener\">Acidose\u003C\u002Fa> \u002F Subklinische \u003Ca href=\"#ketose-acetonaemie\" target=\"\" rel=\"noopener\">Ketose\u003C\u002Fa> bei der Milchkuh\u003C\u002Fp>\n",{"id":1068,"slug":1069,"title":1070,"excerpt":45,"contentHtml":1071},4915,"trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts","Trockenmasse (TM), Trockensubstanz (TS)","\u003Cp>wird zum Teil auch als \u003Cstrong>T\u003C\u002Fstrong> abgekürzt.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die Trockenmasse ist der Anteil eines Futtermittels, der nach der Trocknung (ca. 4 Stunden bzw. bis zur Gewichtskonstanz bei 103°C) übrigbleibt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1073,"slug":1074,"title":1075,"excerpt":45,"contentHtml":1076},4797,"trockenmasseaufnahme","Trockenmasseaufnahme","\u003Cp>Die Futteraufnahme der Tiere wird in der Regel im \u003Ca href=\"#trockenmasse-tm-trockensubstanz-ts\" target=\"\" rel=\"noopener\">Trockensubstanz\u003C\u002Fa>gehalt der Futterration bewertet. Sie kann durch zahlreiche Faktoren positiv, wie auch negativ beeinflusst werden. So regt beispielsweise häufiges Futter Nachschieben die Trockenmasseaufnahme an, Mykotoxinbelastungen im Futter senken dessen Aufnahme.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1078,"slug":1079,"title":1080,"excerpt":45,"contentHtml":1081},4800,"trockensteher","Trockensteher","\u003Cp>Als Trockensteher bezeichnet man Milchkühe in der Phase zwischen der vorangegangenen Laktation und der Geburt des folgenden Kalbes. In dieser Zeit kann sich der Organismus der Milchkuh regenerieren. In der Regel beträgt die Trockenstehphase rund 6 bis 8 Wochen. Altkühen wird eine kürzere Trockenstehzeit gewährt, Jungkühen (1.Laktation) eher eine längere.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1083,"slug":1084,"title":1085,"excerpt":45,"contentHtml":1086},21585,"trockenstehphase","Trockenstehphase","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist der Zeitraum zwischen dem Ende der milchgebenden Phase (laktierend) und der nächsten \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#abkalben\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4663\">Kalbung\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":1088,"slug":1089,"title":1090,"excerpt":45,"contentHtml":1091},24280,"tryptophan-try","Tryptophan (TRY)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist eine essenzielle \u003Ca href=\"#aminosaeure\" data-type=\"internal\" data-id=\"#aminosaeure\">Aminosäure\u003C\u002Fa>, die das Tier nicht selbst bilden kann. Es ist Ausgangsstoff für Serotonin und \u003Ca href=\"#vitamin-b3-niacin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#vitamin-b3-niacin\">Niacin\u003C\u002Fa>. In Wiederkäuerrationen ist Tryptophan in der Regel nicht erst limitierend, im Vordergrund der Aminosäureversorgung stehen \u003Ca href=\"#lysin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#lysin\">Lysin \u003C\u002Fa>und \u003Ca href=\"#methionin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#methionin\">Methionin\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":1093,"slug":1094,"title":1095,"excerpt":45,"contentHtml":1096},4917,"umsetzbare-energie-me","Umsetzbare Energie (ME)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">In \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#gfe\" data-type=\"glossary\" data-id=\"3514\">GfE\u003C\u002Fa> 2023 wird die Energieversorgung von Milchkühen auf der Basis der \u003Cstrong>umsetzbaren Energie (ME)\u003C\u002Fstrong> ausgewiesen. Hierfür wurde ein neues \u003Cem>dreistufiges Verfahren\u003C\u002Fem> entwickelt, das aus den analytisch ermittelten Werten für Bruttoenergie (GE), Rohprotein (XP\u002FCP), Rohasche (XA\u002FCA) und insbesondere der \u003Cstrong>Verdaulichkeit der organischen Masse (OMD)\u003C\u002Fstrong> die ME berechnet. Damit entfällt das bisherige \u003Cstrong>Nettoenergie-Laktation (NEL)\u003C\u002Fstrong>-System vollständig. ME (in MJ\u002Fkg TM) steht für die Energie, die aus dem Futter nach Abzug von Verdauungs-, Methan- und Harnstoffverlusten dem Tier tatsächlich zur Verfügung steht.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cdiv class=\"wp-block-group has-small-font-size is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Die umsetzbare Energie ist der Energieanteil im Futter, der nach Abzug der Energieverluste über Kot, Harn und Methan für die Umsetzung im Tierkörper zur Verfügung steht.\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem> \u003Cem>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-dark-color\">Die umsetzbare Energie (ME, von englisch metabolizable energy) ist der Maßstab für den Energiebedarf bei Jungrindern und in der Rindermast. Gemessen wird die ME in Megajoule (MJ).\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n",{"id":1098,"slug":1099,"title":1100,"excerpt":45,"contentHtml":1101},4919,"unabbaubares-protein-udp","Unabbaubares Protein (UDP)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Der Teil des Futter-\u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohproteins\u003C\u002Fa> (\u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4892\">CP\u003C\u002Fa>), der den Pansen unabgebaut passiert, wird als unabbaubares Protein (UDP) bezeichnet. Der Begriff UDP kommt aus dem englischen (undegraded dietary protein) und benennt damit direkt die Proteinquelle, die erst im \u003Ca href=\"#duodenum\" target=\"\" rel=\"noopener\">Dünndarm\u003C\u002Fa> zur Verfügung steht. Dieser Teil des Futterproteins wird auch als „Durchflussprotein“ oder „pansenstabiles Protein“ bezeichnet.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Gemeinsam mit dem mikrobiellen Protein (\u003Ca href=\"#mikrobielles-protein-mcp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21637\">MCP\u003C\u002Fa>) liefert UDP das dünndarmverdauliche Protein (\u003Ca href=\"#duenndarmverdauliches-protein-sidp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21617\">sidP\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>UDP = CP − RDP\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">oder\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>UDP (%) = 100 − EDG (%)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":1103,"slug":1104,"title":1105,"excerpt":45,"contentHtml":1106},5070,"undigestible-neutral-detergent-fiber-undf","Undigestible Neutral Detergent Fiber (uNDF)","\u003Cp>\u003Ca href=\"#verdaulichkeit\" target=\"\" rel=\"noopener\">uNDF 240\u003C\u002Fa> ist per Definition des \u003Ca href=\"#cncps\" target=\"\" rel=\"noopener\">CNCPS\u003C\u002Fa>-Modells, der Anteil der Faser, der nie verdaut werden kann.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1108,"slug":1109,"title":1110,"excerpt":45,"contentHtml":1111},5049,"van-soest","Van Soest","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die \u003Cstrong>Van-Soest-Futtermittelanalyse\u003C\u002Fstrong> ist ein Verfahren, mit dem man Futtermittel – z.b. \u003Cstrong>Gras, Silagen, Heu und andere faserreiche Futtermittel\u003C\u002Fstrong> – hinsichtlich ihrer Faserfraktionen beschreibt. Für die Rationsberechnung ist sie besonders wichtig, weil \u003Cstrong>Rohfaser allein\u003C\u002Fstrong> die tatsächliche Struktur und Verdaulichkeit eines Futters nur unzureichend beschreibt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Während die klassische \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fweender-analyse\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4656\">Weender Futtermittelanalyse\u003C\u002Fa> die Futtermittel in:\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cul class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>Rohprotein\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>Rohfett\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>Rohfaser\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>Rohasche\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>N-freie Extraktstoffe\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">unterteilt. In der Van Soest Futtermittelanalyse wird die Zellwand (Rohfaser) in ihrer verschiedenen Fraktionen zerlegt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">siehe \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fndf\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"3552\">NDF\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fadf\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"3490\">ADF\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002Fbegriff\u002Fadl\u002F\" data-type=\"glossary\" data-id=\"3492\">ADL\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Ctable id=\"tablepress-70\" class=\"tablepress tablepress-id-70 tbody-has-connected-cells\">\n\u003Cthead>\n\u003Ctr class=\"row-1\">\n\t\u003Cth class=\"column-1\">Van-Soest\u003C\u002Fth>\u003Ctd colspan=\"4\" class=\"column-2\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody class=\"row-striping row-hover\">\n\u003Ctr class=\"row-2\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Rohasche\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"4\" class=\"column-2\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-3\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Rohprotein\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"4\" class=\"column-2\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-4\">\n\t\u003Ctd class=\"column-1\">Rohfett\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"4\" class=\"column-2\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-5\">\n\t\u003Ctd rowspan=\"6\" class=\"column-1\">Kohlenhydrate\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">Zucker\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"3\" class=\"column-3\">Nicht-Faser-Kohlenhydrate\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-6\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">Stärke\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"3\" class=\"column-3\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-7\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">Pektine \u002F org. Rest\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"3\" class=\"column-3\">\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-8\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">Hemizellulose\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"3\" rowspan=\"3\" class=\"column-3\">Neutrale Detergenzien Faser\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-9\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">Zellulose\u003C\u002Ftd>\u003Ctd colspan=\"2\" rowspan=\"2\" class=\"column-4\">Saure Detergenzien Faser\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-10\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">Lignin\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-5\">Säure Detergenzienlignin\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C!-- #tablepress-70 from cache -->\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":1113,"slug":1114,"title":1115,"excerpt":45,"contentHtml":1116},23331,"verdauliche-energie-de","Verdauliche Energie (DE)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">(digestible Energy) ergibt sich aus der Bruttoenergie abzüglich der mit dem Kot ausgeschiedenen Energie.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Sie beschreibt die Energiemenge, die dem Tier nach der Verdauung grundsätzlich zur Verfügung steht. Weitere Energieverluste durch Harn und Methan sind hierbei noch nicht berücksichtigt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":1118,"slug":1119,"title":1120,"excerpt":45,"contentHtml":1121},4804,"verdaulichkeit","Verdaulichkeit (D)","\u003Cp>Die Verdaulichkeit stellt den prozentualen Anteil eines Nährstoffes dar, der verdaut und resorbiert wird. Sie ist abhängig von der physikalisch-chemischen Beschaffenheit und Verdauungsenzymen und anderen verdauungsfördernden Substanzen. Der Begriff Verdaulichkeit wird im englischen „digestibility“ genannt. Anwendung findet die Verdaulichkeit u.a. bei der \u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #e00034;\">\u003Cspan class=\"hvr\">digestible\u003C\u002Fspan> \u003Cspan class=\"hvr\">Neutral\u003C\u002Fspan> \u003Cspan class=\"hvr\">Detergent\u003C\u002Fspan> \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003Cspan class=\"hvr\">\u003Cstrong>\u003Cspan style=\"color: #e00034;\">Fiber\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong> (dNDF oder NDFD)\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Bei der Faserverdaulichkeit gibt es definierte Zeiten: 24h, 30h, 48h, 72h, 120h und \u003Ca href=\"#undigestible-neutral-detergent-fiber-undf\" target=\"\" rel=\"noopener\">240h\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Bei der Stärke wird die Verdaulichkeit bei 0, 3, 7 und 16h angegeben.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1123,"slug":1124,"title":1125,"excerpt":45,"contentHtml":1126},21632,"verdaulichkeit-organischer-masse-omd","Verdaulichkeit organischer Masse (OMD)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist ein zentrales Futterbewertungskriterium. Sie gibt an, welcher Anteil der organischen Substanz eines Futters im Verdauungstrakt abgebaut wird. In den neuen Berechnungen beeinflusst die OMD maßgeblich die ME-Konzentration von Futtermitteln und ebenso die mikrobiell verfügbare Proteinbildung. So wird etwa die in einer Herde gebildete Menge mikrobiellen Proteins (MCP) gut über die \u003Cstrong>verdaute organische Masse (DOM)\u003C\u002Fstrong> beschrieben. Je höher die OMD eines Futters, desto mehr \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#umsetzbare-energie-me\" data-type=\"glossary\" data-id=\"4917\">Umsetzbare Energie (ME)\u003C\u002Fa> liefert es und desto höher ist typischerweise auch sein Gehalt an \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fbackend.dsp-agrosoft.de\u002Fglossar\u002F#duenndarmverdauliches-protein-sidp\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21617\">dünndarmverdaulichem Protein (sidP)\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":1128,"slug":1129,"title":1130,"excerpt":45,"contentHtml":1131},23346,"verdaute-organische-masse-dom","Verdaute organische Masse (DOM)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>Digestible Organic Matter\u003C\u002Fstrong> beschreibt den Anteil der organischen Masse (\u003Ca href=\"#organische-masse-om\" data-type=\"glossary\" data-id=\"23344\">OM\u003C\u002Fa>), der im Verdauungstrakt tatsächlich verdaut wird. Sie ist eine der wichtigsten Größen der GfE 2023, da sie sowohl die Energieversorgung als auch die Bildung mikrobiellen Rohproteins bestimmt.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Je höher die DOM, desto höher sind in der Regel die umsetzbare Energie (\u003Ca href=\"#umsetzbare-energie-me\" data-type=\"internal\" data-id=\"#umsetzbare-energie-me\">ME\u003C\u002Fa>) und die mikrobielle Proteinbildung.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>DOM = OM * OMD\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">bzw.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>DOM (g\u002Fkg TM) = OM * OMD \u002F 100\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>OMD\u003C\u002Fstrong> = \u003Ca href=\"#verdaulichkeit-organischer-masse-omd\" data-type=\"glossary\" data-id=\"21632\">Verdaulichkeit der organischen Masse\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u003Cstrong>\u003Cmark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">GfE 2023\u003C\u002Fmark>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n",{"id":1133,"slug":1134,"title":1135,"excerpt":45,"contentHtml":1136},24250,"vitamin-a","Vitamin A","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">wirkt im Sehvorgang und beim Erhalt von Haut und Schleimhäuten, im Immunsystem und in der Fruchtbarkeit. Pflanzen enthalten Carotinoide (\u003Ca href=\"#beta-carotin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#beta-carotin\">Beta-Carotin\u003C\u002Fa>). Reich an Carotin sind frisches Gras und Grassilage, arm sind Stroh, Maissilage und Heu.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Mangel zeigt sich u. a. in Fruchtbarkeitsstörungen, Nachgeburtsverhaltungen und lebensschwachen Kälbern.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1138,"slug":1139,"title":1140,"excerpt":45,"contentHtml":1141},24317,"vitamin-b3-niacin","Vitamin B3 (Niacin)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist ein wasserlösliches Vitamin aus der Gruppe der \u003Ca href=\"#b-vitamine\" data-type=\"internal\" data-id=\"#b-vitamine\">B-Vitamine\u003C\u002Fa>. Niacin spielt eine zentrale Rolle im Energie- und Zwischenstoffwechsel.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Bei Wiederkäuern ist Niacin unter anderem an Redoxreaktionen, dem Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen sowie an der Energiegewinnung in den Körperzellen beteiligt. Es unterstützt damit grundlegende Stoffwechselprozesse, ist jedoch selbst kein Energielieferant.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Insbesondere bei Milchkühen in der frühen Laktation wird Niacin im Zusammenhang mit dem Energiestoffwechsel und der Mobilisierung von Körperfett untersucht. Eine positive Wirkung auf Milchleistung oder Stoffwechselgesundheit ist nicht pauschal für jede Fütterungssituation zu erwarten.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1143,"slug":1144,"title":1145,"excerpt":45,"contentHtml":1146},24252,"vitamin-d","Vitamin D","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">regelt zusammen mit \u003Ca href=\"#kalzium\" data-type=\"internal\" data-id=\"#kalzium\">Calcium\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#phosphor\" data-type=\"internal\" data-id=\"#phosphor\">Phosphor\u003C\u002Fa> den Mineralstoffwechsel und die Knochenbildung. Es wird meistens über \u003Ca href=\"#mineralfutter\" data-type=\"internal\" data-id=\"#mineralfutter\">Mineralfutter\u003C\u002Fa> ergänzt.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1148,"slug":1149,"title":1150,"excerpt":45,"contentHtml":1151},24254,"vitamin-e","Vitamin E","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">ist das wichtigste fettlösliche Antioxidans. Es schützt Zellmembranen und unterstützt das Immunsystem. Zusammen mit \u003Ca href=\"#selen-se\" data-type=\"internal\" data-id=\"#selen-se\">Selen\u003C\u002Fa> ist es für Eutergesundheit und Fruchtbarkeit relevant. Frisches Gras ist reich daran, bei Konservierung und Lagerung entstehen deutliche Verluste.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1153,"slug":1154,"title":1155,"excerpt":45,"contentHtml":1156},4702,"biotin","Vitamin H (Biotin)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">wurde ursprünglich als Vitamin H bezeichnet und gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Biotin wird von Mikroorganismen gebildet und eine weitgehende intestinale Versorgung ist gewährleistet. In pflanzlichem Material befindet sich Biotin vor allem in den Blättern. \u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Biotin ist Koenzym von \u003Ca href=\"#enzyme\" target=\"\" rel=\"noopener\">Enzymen\u003C\u002Fa>, die Carboxylierungsreaktionen katalysieren. Biotin abhängige Reaktionen sind somit bedeutsam bei der \u003Cstrong>Fettsäuresynthese\u003C\u002Fstrong>, im Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel. Auf Grund der hohen mikrobiellen Synthese im Verdauungstrakt ist die Untersuchung von Mangelsymptomen erschwert. Bei experimentell herbeigeführtem Biotinmangel wurde eine verminderte \u003Ca href=\"#gluconeogenese\" target=\"\" rel=\"noopener\">Gluconeogenese\u003C\u002Fa>, ein reduzierter Kaliumgehalt in der Muskulatur, ein verminderter Ribonukleinsäuregehalt in der Leber, schorfige Dermatitis, Haarverfärbung und -ausfall, Lähmungen, sowie eine gestörte Reproduktion und \u003Ca href=\"#milchleistung\" target=\"\" rel=\"noopener\">Milchleistung\u003C\u002Fa> beobachtet.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">\u003C\u002Fp>\n",{"id":1158,"slug":1159,"title":1160,"excerpt":45,"contentHtml":1161},24248,"vitamine","Vitamine","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Vitamine sind organische Verbindungen, die für den Stoffwechsel notwendig sind und vom Tier nicht oder nicht in ausreichender Menge selbst gebildet werden können. Man unterscheidet fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) und wasserlösliche Vitamine (B-Gruppe, C).\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Beim Wiederkäuer werden die B-Vitamine und Vitamin K von den Pansenmikroben gebildet, Vitamin C bildet das Tier selbst. Über das Futter müssen deshalb vor allem die fettlöslichen\u003Ca href=\"#vitamin-a\" data-type=\"internal\" data-id=\"#vitamin-a\"> Vitamine A\u003C\u002Fa>, D und E gedeckt werden. Bei Hochleistung, in der Transitphase und bei gestörter Pansenfunktion kann auch die Versorgung mit einzelnen B-Vitaminen (z. B. \u003Ca href=\"#vitamin-b3-niacin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#vitamin-b3-niacin\">Niacin\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#biotin\" data-type=\"internal\" data-id=\"#biotin\">Biotin\u003C\u002Fa>) wichtig werden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1163,"slug":1164,"title":1165,"excerpt":45,"contentHtml":1166},4656,"weender-analyse","Weender-Analyse","\u003Cp>Um den Nährwert eines Futtermittels angeben zu können, bedarf es bestimmter Analyseverfahren. Die Weender-Analyse zählt hierbei zu den Standardverfahren. Die Futtermittel werden nach \u003Ca href=\"#rohasche-xa\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohasche\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#rohfaser-xf\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohfaser\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#rohprotein-xp\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohprotein\u003C\u002Fa>, \u003Ca href=\"#rohfett-xl\" target=\"\" rel=\"noopener\">Rohfett\u003C\u002Fa> und \u003Ca href=\"#stickstofffreie-extraktstoffe-nfe\" target=\"\" rel=\"noopener\">stickstofffreie Extraktstoffe\u003C\u002Fa> unterschieden. Entwickelt wurde dieses Analysesystem 1860 in Weende bei Göttingen. Die Weender-Analyse wurde ab 1960 um die Detergenzienanalyse nach \u003Ca href=\"#van-soest\" target=\"\" rel=\"noopener\">Van Soest\u003C\u002Fa> erweitert. In den 1970er Jahren wurde dann auf Basis der Weender-Analyse das \u003Ca href=\"#cncps\" target=\"\" rel=\"noopener\">CNCPS\u003C\u002Fa>-Modell entwickelt. Dieses Modell betrachtet die untersuchten Futtermittel noch präziser.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\n\u003Ctable id=\"tablepress-69\" class=\"tablepress tablepress-id-69 tbody-has-connected-cells\">\n\u003Cthead>\n\u003Ctr class=\"row-1\">\n\t\u003Cth colspan=\"2\" class=\"column-1\">Weender-Analyse\u003C\u002Fth>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody class=\"row-striping row-hover\">\n\u003Ctr class=\"row-2\">\n\t\u003Ctd colspan=\"2\" class=\"column-1\">Rohasche\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-3\">\n\t\u003Ctd colspan=\"2\" class=\"column-1\">Rohprotein\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-4\">\n\t\u003Ctd colspan=\"2\" class=\"column-1\">Rohfett\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-5\">\n\t\u003Ctd rowspan=\"2\" class=\"column-1\">Kohlenhydrate\u003C\u002Ftd>\u003Ctd class=\"column-2\">N-freie Extraktstoffe\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr class=\"row-6\">\n\t\u003Ctd class=\"column-2\">Rohfaser\u003C\u002Ftd>\n\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C!-- #tablepress-69 from cache -->\u003C\u002Fp>\n",{"id":1168,"slug":1169,"title":1170,"excerpt":45,"contentHtml":1171},4921,"wiederkaeuer","Wiederkäuer","\u003Cp>Wiederkäuer verfügen über ein mehrhöhliges Vormagensystem, das dem Drüsenmagen (Labmagen) vorgelagert ist. Der Futterbrei wird dabei zum Wiederkauen in die Mundhöhle zurückbefördert und erneut abgeschluckt.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Rind, Schaf, Ziege und Damwild gehören zu den Wiederkäuern.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1173,"slug":1174,"title":1175,"excerpt":45,"contentHtml":1176},4745,"zelle","Zelle","\u003Cp>Eine Zelle ist die kleinste lebende Einheit aller Organismen. Man unterscheidet Einzeller und Mehrzeller. Besteht das Lebewesen aus vielen Zellen können Zellen zu funktionellen Einheiten verbunden sein und dadurch Gewebe bilden.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1178,"slug":1179,"title":1180,"excerpt":45,"contentHtml":1181},4923,"zellulose","Zellulose","\u003Cp>Zellulose (Cellulose) ist ein Bestandteil der Pflanzenzellwände (Gerüstsubstanz). Während Säugetiere keine \u003Ca href=\"#enzyme\" target=\"\" rel=\"noopener\">Enzyme\u003C\u002Fa> zur Spaltung der Zellulose haben, können die Pansenmikroben der \u003Ca href=\"#wiederkaeuer\" target=\"\" rel=\"noopener\">Wiederkäuer\u003C\u002Fa> Zellulose als Energiequelle nutzen. Siehe \u003Ca href=\"#ndf\" target=\"\" rel=\"noopener\">NDF\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1183,"slug":1184,"title":1185,"excerpt":45,"contentHtml":1186},4927,"zink-zn","Zink (Zn)","\u003Cp>Zink (Zn) hat eine vielseitige Bedeutung für den Zellstoffwechsel und ist in einer großen Zahl von körpereigenen Wirkstoffen (Hormone) enthalten. Außerdem hat Zink eine besondere Schutzfunktion für die Haut.\u003C\u002Fp>\n",{"id":1188,"slug":1189,"title":1190,"excerpt":45,"contentHtml":1191},4925,"zucker-xz","Zucker (ZU\u002FXZ)","\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Zucker gehören zu den leicht verdaulichen \u003Ca href=\"#kohlenhydrate\" target=\"\" rel=\"noopener\">Kohlenhydraten\u003C\u002Fa>. Sie sind im Pansen sehr leicht löslich und werden von den Pansenmikroben zu \u003Ca href=\"#fluechtige-fettsaeuren-ffs\" target=\"\" rel=\"noopener\">flüchtigen Fettsäuren\u003C\u002Fa> \u003Ca href=\"#fermentation-fermentierung\" target=\"\" rel=\"noopener\">vergoren\u003C\u002Fa>. Dadurch ist eine schnelle Bakterienvermehrung möglich. Wegen der \u003Ca href=\"#4671\" target=\"\" rel=\"noopener\">Azidose\u003C\u002Fa>gefahr müssen Futtermittel mit einem hohen Zuckergehalt in kleineren Einzelportionen über den Tag verteilt verabreicht werden.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Die kleinsten Bausteine der Kohlenhydrate sind die Einfachzucker (Monosaccharide). Hierzu gehören unter anderem \u003Ca href=\"#glukose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Glukose\u003C\u002Fa>, Fruktose, Galaktose und Ribose. Zu den Disacchariden (Verbindungen aus zwei Monosachariden) gehören u. a. \u003Ca href=\"#laktose\" target=\"\" rel=\"noopener\">Laktose\u003C\u002Fa>, Maltose und Sacharose.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Cp class=\"wp-block-paragraph\">Zucker kann über zwei verschiedene Varianten bestimmt werden.\u003C\u002Fp>\n\n\n\n\u003Col class=\"wp-block-list\">\n\u003Cli>mittels Ethanol (ESC steht für Ethanol löslicher Zucker)\u003C\u002Fli>\n\n\n\n\u003Cli>mittels Wasser (WSC steht für Wasser löslicher Zucker), diese Methode ist besser anerkannt hinsichtlich der Verdauung und der Umsetzung in der Kuh\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n",{"id":1193,"slug":1194,"title":1195,"excerpt":45,"contentHtml":1196},4806,"zunahme-lebtagszunahme-ltz","Zunahme, Lebtagszunahme (LTZ)","\u003Cp>Von täglichen Zunahmen wird vor allem im Bereich der Mast gesprochen. Angestrebte Tageszunahmen bei Mastbullen liegt bei über  1.200 g \u002F Tag.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Die Höhe der Tageszunahmen gibt an, wie viel Gewicht ein (Mast)Tier am Tag zunimmt. Je höher die Tageszunahmen sind, desto schneller ist ein Tier ausgemästet und kann vermarktet werden. Hohe Tageszunahmen können nur realisiert werden, wenn eine bedarfs- und leistungsgerechte Fütterung vorliegt. Hierzu sind eine optimale Qualität der eingesetzten Futtermittel, sowie eine auf die Lebens- und Leistungsphasen abgestimmte Futterration und eine ausgewogene Versorgung mit \u003Ca href=\"#mengenelemente\" target=\"\" rel=\"noopener\">Mengenelementen\u003C\u002Fa>, Vitaminen und \u003Ca href=\"#spurenelemente\" target=\"\" rel=\"noopener\">Spurenelementen\u003C\u002Fa> unerlässlich.\u003C\u002Fp>\n"]